Roheline lõhn on Brasiilia köögi oluline koostisosa. Seda kasutatakse roogade maitse ja aroomi jaoks, samuti see on suurepärane vitamiinide ja mineraalide allikas. Kuid sageli ostsime paki rohelist lõhna ja ei kasuta seda kõike korraga. Jäätmete vältimiseks on oluline teada, kuidas külmkapis rohelist lõhna korralikult säästa.
Miks on oluline rohelist lõhna õigesti säästa?
Roheline lõhn koosneb petersellist ja murulaugust, mis on õrnad ravimtaimed ja võivad kiiresti kaotada värskuse ja aroomi, kui seda ei hoita korralikult. Samuti, kui see pole korralikult konserveeritud, võib roheline lõhn vormida ja rikkuda, muutudes tarbimiseks sobimatuks.
näpunäited rohelise lõhna hoidmiseks külmkapis
Siin on mõned lihtsad näpunäited rohelise lõhna hoidmiseks külmkapis:
pese lehed hästi: Enne rohelise lõhna hoidmist peske lehed voolavas vees hästi, et eemaldada mustus või jääk.
Kuivage lehed: Pärast rohelise lõhna pesemist kuivatage lehed hästi paberrätikute või puhta lapiga. Liigne õhuniiskus võib halvenemisprotsessi kiirendada.
Eemaldage kahjustatud lehed: Enne rohelise lõhna hoidmist külmkapis veenduge, et seal on kahjustatud lehed või närbutakse ja eemaldatakse need. See aitab pikendada rohelise lõhna eluiga.
mähkige paberrätikusse: Rohelise lõhna kauem värskena hoidmiseks mähkige see enne külmkappi asetamist paberrätikutele. Paberrätik aitab imada niiskust ja vältida lehtede närtsimist.
Hoidke õhukindlas anumas: Pange roheline lõhn õhukindlasse anumasse, näiteks kilekott või kaanega pott. Õhu ja niiskuse vältimiseks sulgege kindlasti konteiner.
Salvestage köögiviljasahtlis: külmkapi köögiviljasahtli on ideaalne koht rohelise lõhna hoidmiseks, kuna see pakub madalamat temperatuuri ja laiemat keskkonda.
Järgige neid lihtsaid näpunäiteid ja saate värsket rohelist lõhna kauem nautida, vältides jäätmeid ja tagades oma retseptide maitse ja aroomi.