Mis on sashimi

By /

Mis on sashimi?

Sashimi on Jaapani köögi traditsiooniline roog, mis on tuntud oma lihtsuse ja värskuse poolest. See on viis kalade ja toorete mereandide valmistamiseks, õhukesteks viiludeks lõigatud ning serveeritud kastmete ja lisanditega.

Sashimi

päritolu

Sashimi pärineb Jaapanist, kus seda peetakse üheks peamiseks viisiks mereandide kvaliteedi ja värskuse hindamiseks. Arvatakse, et kalade õhukesteks viiludeks lõigamise tehnikat toosid riiki hiinlased umbes neljateistkümnenda sajandi paiku.

Kuidas sashimi tehakse?

Sashimi valmistamiseks peate kasutama kvaliteetseid kalu, mereandi ja värskust. Kala on hoolikalt puhas ja lõigatud õhukesteks viiludeks, tavaliselt terava noaga nimega “Sashimi Boco”. Viilud on paigutatud taldrikule ja serveeritakse kastmetega nagu Shoyu ja Wasabi.

lisatoidud ja variatsioonid

sashimiga võivad kaasneda mitmed koostisosad, näiteks ingver, marineeritud kurk, praetud küüslauk, murulauk ja isegi puuviljad. Lisaks on roogi variatsioone, mis kasutavad muid mereande, näiteks kaheksajalad, krevetid ja vieiras.

Sashimi eelised

sashimi on tervislik söögikorrar, kuna kalad ja mereannid on valgu allikad, oomega-3 ja muud keha olulised toitained. Kuna see tarbitakse toorelt, säilitab Sashimi toidutoitaineid.

  • valge kala
  • lõhe
  • tuunikala
  • kaheksajalg
  • krevetid


    • kala
    maitse
    tekstuur


    valge kala delikaatne pehme

    lõhe rikas pehme

    tuunikala intensiivne firma

    kaheksajalg pehme pehme

    krevetid magus krõbe


    Loe lähemalt sashimi kohta

    allikas: näide.com

    Sashimi on Jaapani köögi traditsiooniline roog, mis on tuntud oma lihtsuse ja värskuse poolest.

  • sashimi retseptid
  • kuidas sashimi ette valmistada
  • sashimi eelised

    • <Ülevaated>

    Vaadake, mida inimesed Sashimi kohta räägivad:

    • “Sashimi on kulinaarse kunsti tõeline teos!” – Maria
    • “Ma ei maitsenud kunagi midagi nii värsket ja maitsvat kui sashimi!” – João
    • “Sashimi on minu lemmik Jaapani toiduplaat!” – ana

    Uudishimu: kas teadsite, et Sashimi pakutakse traditsioonilise Jaapani banketi nimega “Kaiseki”? See bankett koosneb mitmest hoolikalt valmistatud roogist, mida pakutakse konkreetses järjekorras.


    sashimi>

  • Mis kaasneb sashimiga?
  • Millised on Sashimi kõige rohkem kasutatud kalatüübid?
  • Kuidas kalu sashimi tegemiseks lõigata?

  • teie lähedal asuvad Jaapani restoranid
  • Jaapani toidu kohaletoimetamine
  • Jaapani turud

    • sashimi

    Sashimi on Jaapani köögi traditsiooniline roog, mis on tuntud oma lihtsuse ja värskuse poolest. See on viis kalade ja toorete mereandide valmistamiseks, õhukesteks viiludeks lõigatud ning serveeritud kastmete ja lisanditega.

    päritolu: Jaapan

    Seotud toidud: sushi, Temaki, sashimi moriawase

    sageli esitavad sashimi küsimused

    • Kas sashimi on süüa ohutu?

      Jah, kui see on valmistatud värskete ja kvaliteetsete koostisosadega.

    • Mis on Sashimi kasu tervisele?

      sashimi on valgu, oomega-3 ja muude oluliste toitainete allikas.

    • Millised on sashimi traditsioonilised lisatoad?

      Konserveeritud ingver, konserveeritud kurk, praetud küüslauk, murulauk ja puuviljad on mõned tavalised lisandid.

    viimased uudised sashimi

    kohta


    sashimi 1>
    sashimi 2>
    sashimi 3>