Mis on lutsern?

Alfafa on kaunviljataim, mis kuulub Fabaceae perekonda. See on teaduslikult tuntud kui ravim sativa ja seda kasvatatakse kogu maailmas oma toitumishüvitiste ja raviomaduste tõttu.

Alfafa

eelised

lutsern on rikkalik oluliste toitainete allikas, sealhulgas vitamiinid (A, C ja ja K), mineraalid (kaltsium, raud, magneesium ja kaalium) ja antioksüdandid. See sisaldab ka märkimisväärses koguses valke ja toidukiude.

Mõned Alfafa peamised eelised hõlmavad:

kuidas lutserni tarbida?

alfafa saab tarbida mitmel viisil, sealhulgas:

• lisatud salatitesse;
• Roheliste mahlade koostisosana;
• idud;
• Pulber, toidulisandina.

Oluline on märkida, et lutserni võib mõnel inimesel põhjustada allergilisi reaktsioone, seetõttu on soovitatav enne dieedi lisamist arstiga konsulteerida.

uudishimu alfafa

lutsern on mitmeaastane taim, see tähendab, et see võib elada mitu aastat. Seda kasutatakse laialdaselt loomasöödas, eriti veiste söötmisel ja hobustel. Lisaks on lutserni tuntud oma sügavate juurte poolest, mis võib ulatuda enam kui 15 meetri sügavusele.

Veel üks huvitav uudishimu on see, et lutserni kasutatakse sageli rohelise väetisena, kuna selle juured aitavad parandada mulla struktuuri ja kinnitada lämmastikku, muutes selle viljakamaks teiste taimede kasvatamiseks.

Järeldus

Alfafa on mitmekülgne ja toitainerikkaim taim, mis pakub mitmeid tervisega seotud eeliseid. Selle tarbimine võib olla suurepärane viis dieedi täiendamiseks ja selle raviomaduste nautimiseks. Siiski on oluline meeles pidada, et iga inimene on ainulaadne ja suudab toidule reageerida erinevalt, seetõttu on enne toiduvaheliste muudatuste tegemist alati soovitatav konsulteerida tervishoiutöötajaga.