Mis läheb Canjicale?
Canjica on Brasiilia köögi tüüpiline magustoit, eriti tarbitud juuni parteide ajal. See on valmistatud valgest maisist, mida keedetakse vees piima ja suhkruga, mille tulemuseks on kreemjas ja maitsv kommid.
traditsioonilised Canjica koostisosad:
Lisaks nendele põhilistele koostisosadele on tavaline lisada ka muid elemente, et anda Homyyle eriline puudutus. Mõned näited on:
kondenspiim:
kondenspiima kasutatakse Canjica veelgi kreemjaks ja magusamaks muutmiseks. Seda saab lisada toiduvalmistamise ajal või serveerimisel.
maapähklid:
Röstitud ja jahvatatud maapähklid on homyy laialdaselt kasutatav koostisosa, kuna see lisab krõbeda tekstuuri ja silmatorkava maitse.
tervitas kookospähklit:
Värske riivitud kookospähkel või helbed on ka Holisy puhul üsna tavalised, pakkudes troopilist maitset ja meeldivat tekstuuri.
kookospiim:
Kookospiim võib osa lehmapiimast asendada, andes Homyyle intensiivsema maitse ja kreemja konsistentsi.
paçoca:
Rumbly Paçoca on maitsv kaasinimene, lisades veelgi intensiivsema maapähklimaitse.
piimapulber:
Piimapulbrit saab kasutada Homyy maitse ja konsistentsi rikastamiseks, muutes selle täisväärtuslikumaks.
Need on vaid mõned näited koostisosadest, mida saab Hominyle lisada, kuid variatsioone on palju ja sõltuvad iga inimese maitsest. Oluline on see, et Canjica oleks spetsiaalsetel aegadel armastusega ette valmistatud.