Kuidas valget kastet valmistada

Sissejuhatus

Valge kaste on toiduvalmistamise klassika, mida kasutatakse erinevates retseptides, näiteks lasanje, pasta ja gratin. Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult, kuidas kodus maitsvat valget kastet valmistada.

koostisosad

2 supilusikatäit võid
2 supilusikatäit nisujahu
500ml piima
sool ja pipar maitse järgi

ettevalmistamise režiim

Sulatage pannil või madala kuumusega.

Lisage nisujahu ja segage hästi, kuni see moodustab homogeense pasta.

Lisage järk -järgult piim, segades alati prügimäge.

Keetke madalal kuumusel, segades pidevalt, kuni kaste pakseneb ja muutub kreemjaks.

Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.

variatsioonid

Valget kastet saab kohandada vastavalt teie maitsele ja valmistatud retseptile. Kastme maitsvamaks muutmiseks võite lisada selliseid juustu nagu Parmesan või Mozzarella. Spetsiaalse puudutuse saamiseks on võimalik lisada ka vürtse nagu muskaatpähkl, sibul või küüslauk.

Järeldus

Kodus valge kastme valmistamine on lihtsam kui see kõlab ja võib teie retseptides midagi muuta. Selle lihtsa samm -sammult saate nautida maitsvat ja kodust valget kastet. Proovige ennast üllatada!