Kuidas teha šokolaadilaastud väikese baariga

Kui olete šokolaadi fänn, olete kindlasti kohanud retsepte, mis paluvad šokolaadiklaasi, näiteks koostisosa või kaunistamist. Šokolaadilaastud on mitmekülgsed ja neid saab kanda kookidel, pirukatel, jäätise ja mitmesugustel muudel magustoitudel. Selles ajaveebis õpetame teile, kuidas teha väikese baari abil šokolaadilaastu. Tule!

1. samm: valige šokolaadibaar

Šokolaadilaastude valmistamiseks vajate väikest kvaliteetset šokolaadibaari. Valige maitse, mis teile meeldib, nagu piimašokolaad, natuke mõru või valge. Veenduge, et latt oleks enne selle algust toatemperatuuril.

2. samm: valmistage ette riistad

Enne šokolaadilaastude valmistamist on oluline valmistada vajalikud riistad. Teil on vaja teravat nuga, puhta lõikelaua ja pärgamendipaberi lehte või puhast plaati.

3. samm: lõigake šokolaadibaar

Lõika terava noaga šokolaadibaar väikesteks tükkideks. Mida väiksemad tükid on, seda lihtsam on sulada ja koore teha. Lõika šokolaad kindlasti ühtlaselt.

4. samm: sulatage šokolaad

Nüüd on aeg šokolaadi sulatada. Seda saate teha veevannis või mikrolaineahjus. Kui valite Maria vanni, pange šokolaaditükid klaasist kaussi ja asetage kauss kuuma veega pannile, olge ettevaatlik, et vesi ei puuduta kaussi. Segage šokolaad, kuni see on täielikult sulanud. Kui eelistate kasutada mikrolaineahju, asetage šokolaaditükid mikroküljega anumasse ja kuumutage 30 -sekundiliste intervallidega, segades iga intervalli, kuni šokolaad on täielikult sulanud.

5. samm: tehke šokolaadilaastud

sulatatud šokolaadiga on aeg kraapida. Võtke pärgamendipaberi või puhta taldriku leht ja asetage tasane pind. Võtke lusika või spaatliga pisut sulatatud šokolaadi ja levitage see üle pärgamendilehe või plaadi lehe, moodustades õhukese kihi. Laske šokolaadil pisut jahtuda, kuid mitte täielikult, nii et see on endiselt vormitav.

Nuga või spaatliga kraapige šokolaad kiiretesse ja kindlatesse liigutustesse, moodustades koori. Vastavalt oma eelistustele saate teha suure või väikese koore. Jätkake kraapimist, kuni kogu šokolaad on raseerimiseks muudetud.

6. samm: kasutage šokolaadi ussi

Nüüd, kui olete šokolaadiklaasi teinud, on aeg seda oma retseptides kasutada. Võite kaunistada kooke, pirukaid, jäätist ja mitmesuguseid muid magustoite koorega. Lisaks saate koore ka õhukindlas anumas hoida ja hiljem kasutada LAS -i.

valmis! Nüüd teate, kuidas teha väikese baari abil šokolaadiklaasi. Vabastage oma loovus ja kasutage võimalust muuta oma magustoidud selle lihtsa ja mitmekülgse tehnikaga veelgi maitsvamaks. Hea isu!