Kuidas teha tšilli kastet

By /

Kuidas teha pipra piprakastet

Pepper Malagueta on tuntud oma vürtsika ja põleva maitse poolest, mida kasutatakse laialdaselt Brasiilia köögis, et anda roogadele erilist puudutust. Kui olete pipra fänn ja soovite õppida, kuidas kodus maitsvat piparkoti kastet valmistada, jõudisite õigesse kohta! Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult, kuidas seda vastupandamatut kastet ette valmistada.

koostisosad:

  • 500 g tšilli maragueta
  • 4 küüslauguküünt
  • 1 keskmine sirion
  • 1 supilusikatäis soola
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 1 tassi õunasiidri äädikas
  • 1 tass vett

ettevalmistamise režiim:

  • Alustage külmavärinate pesemisest ja seemnete eemaldamisest. Kui eelistate pehmemat kastet, jätke mõned seemned.
  • Tükelda paprika väikeste tükkidena ja pange kõrvale.
  • Tükelda küüslauk ja sibul väikeste tükkidega.
  • Kuumutage pannil õunasiidri äädikat ja vett.
  • Lisage pannil sibul, küüslauk, sool ja suhkur ning keetke mõni minut.
  • Lisage pannile hakitud paprikad ja küpseta veel paar minutit.
  • Eemaldage pann tulelt ja laske jahtuda.
  • Pange segu toidusegistile või protsessorile ja lööge kuni homogeense konsistentsini.
  • Asetage kaste steriilsesse klaasist anumasse ja katke hästi.
  • Laske kastmel enne tarbimist vähemalt 24 tundi toatemperatuuril puhata.

    • Nüüd, kui olete õppinud tšillikastme valmistamist, saate seda rõõmu erinevates roogades nautida. See ühendab väga hästi liha, suupistete, võileibade ja veelgi keerukamate retseptidega. Pidage meeles, et selle vastupidavuse tagamiseks hoidke kastet jahedas, kuivas kohas.

    Proovige seda retsepti ja üllatage end kodus valmistatud pipratootja maitse ja intensiivsusega. Hea isu!

    Related Posts

    Scroll to Top