Kuidas surves pliidil lihaseid teha
Kui otsite kiiret ja lihtsat viisi lihaste valmistamiseks, võib survepliit olla ideaalne lahendus. Rõhuga saate seda liha tõhusalt küpsetada, mille tulemuseks on mahlane ja maitsv roog. Selles artiklis näitame teile, kuidas surves pliidil lihaseid teha, samm -sammult.
1. samm: valige parem lihas
Enne alustamist on oluline valida survepliidil küpsetamiseks sobiv lihas. Veiselihas on suurepärane võimalus, kuna see on pehme ja maitsev liha. Valige kindlasti värske ja kvaliteetne lihaslõike.
2. samm: valmistage koostisosad
Survepliidi lihaste valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- veise lihas
- Vürtsid maitsest (sool, pipar, küüslauk, sibul, ürdid)
- õli või oliiviõli
- Köögiviljad (valikuline)
- lihapuljong või vesi
3. samm: maitsestage lihas
Enne lihase survepliidisse asetamist maitsestage see soola, pipra, küüslaugu, sibula ja ürtide maitsestamiseks. Hõõruge vürtsid liha sisse, et tagada maitsev maitse.
4. samm: kuumutage rõhupliiti
Kuumutage rõhupliiti keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisage õli või oliiviõli. Oodake, kuni õli kuumeneb enne lihase lisamist.
5. samm: andke lihast
Asetage lihas survepliidi sisse ja pruunistage see igast küljest. See aitab mahlad tihendada ja liha keetmise ajal pehme ja mahlasena hoida.
6. samm: lisage muud koostisosad
Pärast lihase pruunistamist lisage valitud köögiviljad, näiteks porgandid, kartulid ja sibul. Seejärel valage koostisosade katmiseks piisav puljong või vesi.
7. samm: keetke survepliidil
Sulgege rõhupliit ja reguleerige klapp rõhuasendini. Keetke lihas keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 40 minutit või vastavalt oma survepliidi juhistele.
8. samm: vabastage rõhk
Pärast küpsetusaega lülitage kuumus välja ja laske pannil surve loomulikult välja tulla. Panni avamisel olge ettevaatlik, kuna aur on kuum.
9. samm: serveeri ja nautige
Eemaldage survepliidilt lihased ja köögiviljad ja serveeri taldrikul. Liha on pehme ja mahlane, valmis hindama. Järgige oma eelistuse järgi riisi, kartulipüree või salatiga.
Nüüd, kui teate, kuidas survepliidil lihaseid valmistada, proovige seda maitsvat retsepti ja nautige maitsvat ja praktilist sööki. Hea isu!