Kuidas alcatrat: täielik juhend
Sissejuhatus
Alcatra on oma maitse ja pehmuse poolest väga hinnatud veiseliha. Selles juhendis õpetame samm -sammult, kuidas valmistada maitsvat rumpit, alates liha valikust kuni serveerimise ajani. Järgige!
koostisosad
RUMP -i valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 1 rumpitükk (umbes 1,5 kg)
- sal maitsele
- must pipar maitsele
- Valikud vürtsid (küüslauk, sibul, õhukesed ürdid jne)
samm -sammult
lisanõuanded
Siin on mõned täiendavad näpunäited, mis muudaksid teie rumpi veelgi maitsvamaks:
- Kui eelistate, võite enne ahjule viimist pitseerida praadimispannile. See aitab säilitada liha mahlasust.
- Proovige küpsetusnõusse lisada köögivilju, näiteks kartulid, porgandid ja sibul. Nad imavad liha mahlad ja on maitsvad.
- Järgige oma valitud kastmega, näiteks puidukastet või chimichurri.
Järeldus
Nüüd, kui teate, kuidas RUMP -d teha, olete valmis seda maitsvat liha kodus valmistama. Järgige näpunäiteid ja nautige maitsvat ja mahlast rooga. Hea isu!
<Ülevaated>