Kuidas teha praetud päikese liha

praetud päikeseliha on tüüpiline Brasiilia kirde roog, mis on tuntud oma pehme tekstuuri ja silmatorkava maitse poolest. Selles artiklis õpetame samm -sammult, kuidas seda rõõmu oma kodus ette valmistada.

koostisosad:

1 kg päikeseliha
praadimine õli
must pipar maitsele
sidrun kuni hooajani

ettevalmistamise režiim:

1. DesAlt the Päikese liha:

Enne päikeseliha praadimist on vaja see keelata. Selle jaoks järgige järgmisi samme:

Lõika liha keskmisteks tükkideks;

Pange see külma veega kaussi;

Leotage umbes 24 tundi, vahetades vett iga 6 tunni järel;

Pärast magestamise aega tühjendage vesi ja kuivatage liha hästi paberrätikutega.

2. Maitsesta liha:

Maitsesta päikeseliha musta pipraga maitse järgi ja pigistage sellele sidrun. Laske maitste absorbeerimiseks seista umbes 30 minutit.

3. Prae liha:

Kuumutage õli pannil, mis on piisavalt suur, et lihatükke mahutada. Enne liha lisamist veenduge, et õli oleks väga kuum.

Pange lihatükid pannile, hoolitsedes selle eest, et ruumi ei koormata. Prae mõlemalt poolt umbes 5 minutit või kuni kuldne ja krõbe.

4. Viimistlus:

Eemaldage pannil praetud päikeseliha ja asetage see paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et imada liigset õli.

Serveeri praetud päikeseliha, millele on lisatud valge riis, Tropeiro oad ja teie valitud salat. Hea isu!

Nüüd, kui olete õppinud praetud päikeseliha valmistama, proovige seda retsepti kodus ja üllatage oma pere ja sõpru tüüpilise ja maitsva roogiga Brasiilia kirdelt.

<Ülevaated>