Kuidas teha pasta valge kastmega brokoliga
Kui otsite maitsvat ja hõlpsasti valmistatavat retsepti, on spargelkapsas valge kastmega pasta. See roog ühendab valge kastme kreemja tekstuuri ja maitsega brokkoli, mille tulemuseks on täielik ja maitsv söögikord.
koostisosad:
- 250 g pastat (vali oma valitud tüüp)
- 1 keskmine brokoli
- 2 supilusikatäit võid
- 2 supilusikatäit nisujahu
- 500ml piima
- 100 g riivitud parmesani juustu
- sool ja pipar maitse järgi
ettevalmistamise režiim:
Alustage brokoli ettevalmistamisega. Eraldage lilled ja peske kaevu.
Keetke suurel pannil soolane vesi ja keetke pasta vastavalt pakendijuhistele. Tühjendage ja reserveerige.
Kui pasta küpsetab, valmistage valge kaste. Sulatage teisel pannil või keskmisel kuumusel.
Lisage jahu ja segage hästi, moodustades kausta.
Lisage piim järk -järgult, segades alati tükkide moodustumist.
Keetke kaste madalal kuumusel, segades pidevalt, kuni see pakseneb ja muutub kreemjaks.
Maitsesta valge kaste soola ja pipraga maitse järgi.
Lisage kastmele riivitud parmesani juust ja segage, kuni see täielikult sulab.
Pruunistage pannil brokolililled väikeses oliiviõlis, kuni need on pehmed.
Lisage hautatud brokkoli valgele kastmele ja segage hästi.
Lõpuks lisage keedetud pasta valgele kastmele brokkoliga ja segage õrnalt.
Teie pasta valge kastmega brokoliga on serveerimiseks valmis. Serveeri kuumalt ja nautige seda maitsvat maitsekombinatsiooni.
Näpunäide: Võite lisada muid koostisosi pastale valgele kastmele brokoliga, näiteks sink, peekon või hakitud kana, et see oleks veelgi maitsvam ja täielikum.
Proovige seda retsepti ja üllatage tulemusega!