Kuidas teha pehme härja maks

Härgmaks on väga maitsev ja toitev liha, kuid paljudel inimestel on raskusi pehmeks ja mahlaseks muutmiseks. Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult maitsva maksa maks pehmeks tegema.

koostisosad:

500 g härja maksa
2 suurt sibulat
3 küüslauguküünt
sal maitsele
must pipar maitsele
2 supilusikatäit võid
praadimine õli

ettevalmistamise režiim:

1. samm: maksa ettevalmistamine

Enne kui maksate ettevalmistamist, on oluline see õigesti puhastada. Eemaldage kiled ja rasvad, mis võivad esineda. Seejärel lõigake see õhukesteks viiludeks ja pange kõrvale.

2. samm: maksa imbumine

Maitsesta maks soola ja musta pipraga maitse järgi. Laske vürtsidel liha tungimiseks umbes 15 minutit seista.

3. samm: maksa praadimine

Kuumutage suures pannil õli keskmisel kuumusel. Lisage maksaviilud ja praege mõlemalt poolt umbes 3 minutit või kuni kuldne. Eemaldage maksa pannilt ja pange kõrvale.

4. samm: sibula ettevalmistamine

Samas pannil, kus maks praetud, lisage või ja viige keskmise kuumusega. Lisage õhukesteks viiludeks lõigatud sibul ja hakitud küüslauk. Pruunista, kuni sibul on kuldne ja pehme.

5. samm: roogi viimistlemine

Viige maks sibulaga praepannile ja segage hästi. Laske sellel veel paar minutit süüa teha, lihtsalt nii, et maitsed oleksid lisatud. Serveerige valge riisi ja teie valitud salat.

Te teate nüüd, kuidas maitsvat maksa maksa pehmeks muuta. Proovige seda retsepti ja üllatage ennast tulemusega!

<Ülevaated>