Kuidas teha pasta punase kastmega
Kui olete pastafänn ja armastate head punast kastet, olete õiges kohas! Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult maitsvat pastat punase kastmega. Valmistage end rõõmuks!
koostisosad:
- 500 g pastat (vali oma valitud tüüp)
- 1 hakitud keskmine sibul
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 1 purk paljaid tomateid
- 1 supilusikatäis tomatiekstrakti
- 1 tl suhkrut
- sool ja pipar maitse järgi
- oliiviõli
- Värsked basiilikulehed
ettevalmistamise režiim:
1. samm: kastme ettevalmistamine
Kuumutage pann oliiviõli tibuga ja pruunistage sibul ja küüslauk kuni kuldne.
Lisage alasti tomatid ja tomatiekstrakt. Segage koostisosade lisamiseks hästi.
Maitsesta soola, pipra ja suhkruga. Suhkur aitab tasakaalustada tomatite happesust.
Laske kastmel aeg -ajalt segades umbes 20 minutit madalal kuumusel.
Lisage värsked basiilikulehed ja laske kastmel leida veel paar minutit.
2. samm: pasta küpsetamine
Kui kaste küpsetab, pange keema pann veega.
Kui vesi keeb, lisage sool ja pasta. Küpseta vastavalt pakendijuhistele, kuni see on al dente.
tühjendage pasta ja pange kõrvale.
3. samm: roogi sõitmine
Pange sügavas tassis osa pastat ja katke punase kastmega.
Lõpetage värskete basiilikulehtedega ja soovi korral riivitud juust.
Nüüd maitske oma maitsvaid nuudleid punase kastmega! Hea isu!
<Ülevaated>