Kuidas teha musta oasuppi
Must oasupp on maitsev ja toitev võimalus külmemate päevade jaoks. Lisaks sellele, et seda on lihtne teha, on see suurepärane võimalus neile, kes otsivad tervislikku ja lohutavat sööki. Selles artiklis õpetame teile samm -sammult selle maitsva supi ettevalmistamiseks.
koostisosad:
- 2 tassi mustaid ube
- 1 tükeldatud sibul
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 2 lahtelehte
- 1 spl oliiviõli
- sal maitsele
- Kuningriigi pipar maitsele
- 1 supilusikatäis äädikat
- hakitud petersell
ettevalmistamise režiim:
Leotage ube vees vähemalt 8 tundi.
Nõruta vesi ubadest ja pange see survepliidisse.
Lisage ubade katmiseks piisavalt vett ja tuua kõrge kuumusele.
Kui pann hakkab piiklema, laske kuumus alla ja keetke umbes 30 minutit.
Kui oad küpsevad, kuumutage oliiviõli pannil ja pruunistage sibul ja küüslauk kuni kuldne.
Lisage sibul ja küüslauk ubadega survepliidile.
Lisage loorid, sool ja must pipar.
Pange pann kõrgele kuumusele tagasi ja keetke veel 10 minutit pärast rõhu algust.
Lülitage kuumus välja ja oodake, kuni surve loomulikult välja tuleb.
Eemaldage loorid ja pekske suppi segistis kuni kreemja konsistentsi.
Tagastage supp pannile ja lisage äädikas.
Kuumutage suppi uuesti ja serveeri üksikutes kaussides.
Kaunistage hakitud peterselliga ja serveeri kuumalt.
Nüüd, kui teate, kuidas teha musta oasuppi, kasutage seda maitsvat ja toitainerikka retsepti. See sobib suurepäraselt külmemateks päevadeks ja soojendab teid sel talvel. Hea isu!