Kuidas teha marineeritud piprakastet

By /

Kuidas teha purjetamise piprakaste

Kui olete pipra fänn ja soovite oma söögikordadele vürtsikat puudutada, võib marineeritud piprakastme valmistamise õppimine olla suurepärane võimalus. Lisaks sellele, et pipra säilitamine on pikem, on konserveeritud piprakaste mitmekülgne ja seda saab kasutada erinevates roogades.

koostisosad:

  • 500 g sõrmepipar
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 keskmine sirion
  • 1 supilusikatäis soola
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 1 tassi õunasiidri äädikas
  • 1 tass vett

ettevalmistamise režiim:

  • Peske paprikaid hästi ja lõigake need õhukesteks viiludeks. Eemaldage seemned, kui eelistate vähem vürtsikat kastet.
  • Tükelda küüslauk ja sibul väikeste tükkidega.
  • Lisage pannil äädikas, vesi, sool ja suhkur. Kuumutage keskmisele kuumusele ja keetke umbes 5 minutit.
  • Lisage äädika seguga paprika, küüslauk ja sibul. Küpseta veel 5 minutit.
  • Lülitage kuumus välja ja laske piprakastmel jahtuda.
  • Viige piprakaste steriilsesse klaasi anumasse ja katke hästi.
  • Laske säilitatud piprakastmel enne tarbimist puhata vähemalt 24 tundi.

    • Piprakastet saab külmkapis hoida kuni 3 kuud. Saastumise vältimiseks pidage meeles, et kastme eemaldamisel kasutage alati kastme eemaldamist.

    Proovige spetsiaalse ja vürtsika puudutuse saamiseks lisada konserveeritud piprakastet võileibadesse, pitsasse, salatesse ja erinevatesse roogadesse. Nautige!

    Related Posts

    Scroll to Top