Kuidas teha lihata kibe

By /

Kuidas teha Kibe ilma lihata

Kibe on traditsiooniline araabia köögi roog, mis on tavaliselt valmistatud veiseliha või muutmäluga. Neile, kes järgivad taimetoitu või soovivad lihtsalt tervislikumat versiooni proovida, on võimalik teha lihata kibe. Selles artiklis õpetame maitsvat ja lihtsat retsepti taimetoidule.

koostisosad:

  • 2 tassi nisu kebabi jaoks
  • 2 tassi keeva vett
  • 1 tass riivitud porgandeid
  • 1 tass riivitud suvikõrvitsa
  • 1 tükeldatud sibul
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 1/2 tassi hakitud piparmünt
  • 1/2 tassi tükeldatud petersell
  • 1 tl prügipulbrit
  • 1 tl Süüria piprat
  • sal maitsele
  • Oliiviõli rasvaks

ettevalmistamise režiim:

  • Pange suures kausis nisu kiberi külge ja lisage keev vesi. Laske seista umbes 30 minutit või kuni nisu on pehme.
  • Kui nisu puhkab, kuumutage pannil oliiviõli ning pruunistage sibul ja küüslauk kuni kuldne.
  • Lisage praepannile ja suvikõrvits, ja pruunistage veel paar minutit, kuni need on pehmed.
  • Seejärel lisage piparmünt, petersell, köömnepulber, Süüria pipar ja sool. Segage hästi.
  • Nõruta nisu kiberile ja lisage praepannil olevale köögiviljasegule. Segage, kuni kõik koostisosad on hästi ühendatud.
  • Määrige küpsetusnõus oliiviõliga ja levitage kibemassi kogu pinnale, surudes kergelt.
  • Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C umbes 30 minutit või kuni kibe on kuldne.
  • Eemaldage ahjust ja laske jahtuda vahetult enne tükkideks lõikamist.

    • valmis! Nüüd saate nautida maitsvat lihata kibet. Serveeri koos jogurti või tahinekastmega ja kaasas salati või Süüria leivaga. See retsept on suurepärane võimalus taimetoitlastele ja ka neile, kes soovivad menüüd varieerida. Proovige seda ja hea isu!

    Related Posts

    Scroll to Top