Kuidas teha kanapuljongit

By /

Kuidas teha kanapuljongit

Kui olete suppide ja puljongi fänn, olete kindlasti proovinud maitsvat kanapuljongit. Lisaks lohutavale ja maitsvale variandile on kanavarud tuntud ka oma tervisega seotud eeliste poolest, näiteks immuunsussüsteemi tugevdamise ja seedimise parandamise poolest. Selles artiklis õpetame teile samm -sammult, kuidas valmistada omatehtud kanapuljong maitset täis.

koostisosad:

  • 1 terve kana
  • 2 porgandit
  • 2 selleri varred
  • 1 sibul
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 loor leht
  • sal maitsele
  • Pipper maitse järgi

ettevalmistamise režiim:

  • Alustage köögiviljade valmistamisega. Koorige ja lõigake sibul magamistubades, viilutatud porgandid ja varred tükkideks.
  • Pange kogu kana suurel pannil ja lisage selle katmiseks piisavalt vett. Tooge keskmisele kuumusele ja keetke umbes 1 tund.
  • Lisage 1 tunni pärast köögivilju, küüslauku, loorikku, soola ja pipar. Laske sellel veel 1 tund süüa teha või kuni kana on hästi keedetud ja köögiviljad on pehmed.
  • Eemaldage kana pannilt ja tükeldage liha. Visake luud ja nahk ära.
  • Tagastage hakitud liha pannile ja küpseta veel paar minutit, nii et kõik maitsed segaksid.
  • Eemaldage loor ja serveeri kuuma kanavaru.

    • Seda omatehtud kanapuljongit saab kasutada erinevate retseptide, näiteks suppide, risotode ja kastmete jaoks. Samuti saate külmutada üksikud portsjonid ja kasutada igal ajal. See on praktiline ja tervislik võimalus külmemate päevade jaoks.

    näpunäited:

    Maitsvama kanapuljongi jaoks saate lisada lisa köögivilju, näiteks porrulauku ja tomateid. Samuti saate puljongile erilise puudutuse andmiseks maitsestada värskete ürtide, näiteks peterselli ja murulauguga.

    Proovige teha kodus oma kanapuljong ja nautige selle traditsioonilise retsepti eeliseid ja maitset. Hea isu!

    Related Posts

    Scroll to Top