Kuidas teha kääritatud ämbliksilm
Tere, lugejad! Täna räägime mõnevõrra omapärasest retseptist: kääritatud ämblikusilm. Kui olete kulinaarne seikleja ja soovite proovida eksootilisi maitseid, on see teie jaoks ideaalne retsept. Kuid enne kui alustame, mõistame sellest ebaharilikust roogist natuke lähemalt.
Mis on kääritatud ämblikusilm?
Kääritatud ämblikusilm on traditsiooniline roog mõnes Aasia kultuuris, eriti Tais ja Kambodžas. Hoolimata hirmutavast nimest ei ole see tehtud tõeliste ämbliku silmadega, vaid kohalike puuviljadega, mis sarnanevad ämbliku silmadega.
Uudishimu: kääritatud ämblikusilma valmistamiseks kasutatavaid vili tuntakse kui “Rambutanit”. Sellel on punane koor, millel on okkalised juuksed, mis sarnanevad ämbliku juustega.
vajalikud koostisosad:
samm -sammult:
1. Alustuseks koorige rambutaanid ja eemaldage puuvilja viljaliha. Eemaldage kindlasti kõik seemned.
2. Sega kausis suhkur, sool, riisiäädikas, kalakaste ja hakitud punane pipar.
3. Lisage kaussi Rambutansi viljaliha ja segage hästi, veendudes, et kõik koostisosad oleksid lisatud.
4. Viige segu õhukindla kaanega klaasist anumasse.
5. Käärimiseks jätke mahuti toatemperatuuril 24 tunniks.
6. Pärast seda perioodi tooge külmkapiga fermenteeritud ämbliksilm veel 24 tunniks, nii et see on väga külm.
Kuidas tarbida:
Kääritatud ämblikusilma saab tarbida suupistetena või järgida pearoogades. Sellel on mõrkjas ja kergelt vürtsikas maitse, mis on huvitav maitseainete kombinatsioon.
näpunäide: Proovige serveerida ämbliku silma kääritatud grillitud mereandide või troopiliste salatitega.
Nüüd, kui teate, kuidas kääritatud ämblikule silma panna, kuidas oleks selle eksootilise retsepti sissetungimisega? Ärge unustage alati kasutada värskeid ja kvaliteetseid koostisosi. Hea isu!
Proovige seda kääritatud ämblikusilma eksootilist retsepti ja üllatage ennast selle Aasia delikaatsuse ainulaadsete maitsetega.
- samm-sammult
-
<Ülevaated>
Vaadake, mida inimesed kääritatud ämbliku silma kohta räägivad:
- “Ma ei kujutanud kunagi ette, et puuviljal võib olla nii huvitav maitse. Soovitan seda!” – Maria
- “Ainulaadne söögikogemus. Tasub proovida!” – João
Vaadake muid eksootilisi retsepte:
Kääristatud ämblikusilma kohta kippuvad küsimused:
- Kas kääritatud ämblikusilm on tarbimiseks ohutu?
- Kas ma saan Rambutani asendada teise puuviljaga?
- Milline on kääritatud ämblikusilma päritolu?
Leidke kohalikes kauplustes kääritatud ämbliku silmaretsepti parimad koostisosad:
Lisateave Aasia gastronoomilise kultuuri ja selle hõrgutiste kohta:
Sageli Aasia kulinaarsed küsimused:
- Millised on Aasia köögi enim kasutatud koostisosad? mõned kõige tavalisemad koostisosad on riis, ingver, sojakaste ja kookospiim.
- Millised on Tai köögi tüüpilised roogad? mõned kuulsad roogad on Pad Thai, Tom Yum ja roheline karri.
- Kuidas kodus sushit teha? Vaadake meie samm -sammult sushi retsepti.
Jääge uusimate gastronoomiauudiste tippu:
Vaadake rohkem kääritatud ämblikusilma pilte:
