Kuidas teha jahupastat

Kui olete toiduvalmistamise fänn, olete tõenäoliselt kööki julgenud jahupasta valmistamiseks. Lõppude lõpuks, kellele ei meeldi omatehtud leib ega värske pasta maitsva pasta jaoks? Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult, kuidas teha täiuslikku jahu tainast.

koostisosad

• 500 g nisujahu
• 1 tl soola
• 1 supilusikatäis suhkrut
• 1 kuiv pärmi ümbrik
• 300ml sooja vett

samm -sammult

1. Pasta ettevalmistamine

Sega suures kausis nisujahu, sool ja suhkur. Tehke segu keskele auk ja lisage kuiv bioloogiline pärm. Seejärel valage sooja vett aeglaselt, kui see seguneb teie kätega või puulusikaga.

2. Taigna joomine

Pärast kõigi koostisosade segamist viige tainas jahu pinnale. Alustage taigna sõtkumist, venitades ja painutades seda enda kohal. Jätkake seda protsessi umbes 10 minutit, kuni tainas on elastne ja pehme.

3. Pasta puhkus

Katke tainas puhta lapiga ja laske kuumas kohas seista umbes 1 tund või kuni tainas suurus on.

4. Massi

modelleerimine

Pärast puhkamist jagage tainas väiksemateks osadeks vastavalt retseptile, mida soovite teha. Modelleerige tainas vastavalt teie eelistustele, kas leiva, pitsade või värske pasta jaoks.

5. Massi küpsetamine

Kuumutage ahi temperatuuril 180 ° C Asetage tainas määritud küpsetusnõusse või sobivas vormis pasta tüübi jaoks. Laske tainal enne küpsetamist veel mõni minut puhata. Küpseta umbes 30 minutit või kuni tainas on kuldne ja krõbe.

Nüüd, kui teate, kuidas teha jahupastat teha, siis lihtsalt laske oma kujutlusvõime maha ja looge palju maitsvaid retsepte. Ükskõik, kas see on omatehtud leib, pitsa või värske pasta, on tulemus alati hämmastav. Nautige!