Kuidas teha ingverit magusalt

Ajakava ingver on maitsev võimalus roogadele maitse ja vürtsika puudutuse lisamiseks. Lisaks on ingveril raviomadused ja see võib tuua mitmeid tervisega seotud eeliseid. Selles artiklis õpetame teile samm -sammult, kuidas koju koju saada.

koostisosad:

• 500 g värsket ingverit
• 1 tass riisiäädikat
• 1 tass vett
• 1 tass suhkrut
• 1 tl soola

samm -sammult:

1. Koorige ja lõigake ingver

Alustuseks koorige ingver ja lõigake see õhukesteks viiludeks. Protsessi hõlbustamiseks võite kasutada teravat nuga või köögiviljakoorijat.

2. Keetke ingver

Pange pannil vesi keema ja lisage ingveriviilud. Ingveri pehmendamiseks ja mõru maitse eemaldamiseks laske keemiseni umbes 5 minutit.

3. Valmistage marinaad

Kui ingver keeb, valmistage marinaad ette. Segage eraldi pannil riisiäädikas, vesi, suhkur ja sool. Tooge keskmisele kuumusele ja segage, kuni suhkur ja sool on täielikult lahustunud.

4. Kombineeri ingver ja marinade

Nõruta keedetud ingver ja asetage see steriilsesse klaasist anumasse. Vala marinaad üle ingveri, veendudes, et kõik viilud on kaetud.

5. Jäta marinaar

Katke konteiner ja laske ingveri merejalaväelasel toatemperatuuril vähemalt 24 tundi. See võimaldab maitsed areneda ja ingver imab marinaadi.

6. Hoidke külmkapis

Pärast marinaadi saate ingveri külmkapis hoida kuni 1 kuu. Mida kauem on ingver marinaadis, seda maitsvam see saab olema.

Nüüd, kui teate marineeritud ingverit, proovige seda lisada salatitele, võileibadele, idamaistele roogadele või isegi tarbida seda tervisliku suupistena. Konserveeritud ingver on mitmekülgne ja võib teie söögikordadele erilise puudutuse tuua.

viited: