Kuidas teha ingverit magusalt
Ajakava ingver on maitsev võimalus roogadele maitse ja vürtsika puudutuse lisamiseks. Lisaks on ingveril raviomadused ja see võib tuua mitmeid tervisega seotud eeliseid. Selles artiklis õpetame teile samm -sammult, kuidas koju koju saada.
koostisosad:
- 500 g värsket ingverit
- 1 tass riisiäädikat
- 1 tass vett
- 1 tass suhkrut
- 1 tl soola
samm -sammult:
1. Koorige ja lõigake ingver
Alustuseks koorige ingver ja lõigake see õhukesteks viiludeks. Protsessi hõlbustamiseks võite kasutada teravat nuga või köögiviljakoorijat.
2. Keetke ingver
Pange pannil vesi keema ja lisage ingveriviilud. Ingveri pehmendamiseks ja mõru maitse eemaldamiseks laske keemiseni umbes 5 minutit.
3. Valmistage marinaad
Kui ingver keeb, valmistage marinaad ette. Segage eraldi pannil riisiäädikas, vesi, suhkur ja sool. Tooge keskmisele kuumusele ja segage, kuni suhkur ja sool on täielikult lahustunud.
4. Kombineeri ingver ja marinade
Nõruta keedetud ingver ja asetage see steriilsesse klaasist anumasse. Vala marinaad üle ingveri, veendudes, et kõik viilud on kaetud.
5. Jäta marinaar
Katke konteiner ja laske ingveri merejalaväelasel toatemperatuuril vähemalt 24 tundi. See võimaldab maitsed areneda ja ingver imab marinaadi.
6. Hoidke külmkapis
Pärast marinaadi saate ingveri külmkapis hoida kuni 1 kuu. Mida kauem on ingver marinaadis, seda maitsvam see saab olema.
Nüüd, kui teate marineeritud ingverit, proovige seda lisada salatitele, võileibadele, idamaistele roogadele või isegi tarbida seda tervisliku suupistena. Konserveeritud ingver on mitmekülgne ja võib teie söögikordadele erilise puudutuse tuua.
viited:
pilt: