Kuidas härja lihaseid teha: maitsvad näpunäited ja retseptid

Kui otsite söögikordade valmistamiseks maitsvat ja mahlast liha, on härg lihas suurepärane võimalus. Lisaks sellele, et lihas on ökonoomsem liha, on see ka väga mitmekülgne ja seda saab kasutada erinevates retseptides. Selles ajaveebis õpetame teile, kuidas teha härjalihaseid hõlpsalt ja maitsvalt. Vaadake seda!

Härglihaste eelised

härja lihas on meie keha jaoks hädavajalike valkude, vitamiinide ja mineraalide rikas liha. Lisaks on see suurepärane rauaallikas, aneemia vältimiseks põhimõtteline. See on ka lahja liha, see tähendab, et sellel on madala rasvasisaldusega sisaldus, mis teeb selle tervisliku võimaluse oma dieeti lisada.

boli lihaste retseptid

Nüüd, kui teate härg -lihaste eeliseid, õpetame teile selle liha valmistamiseks maitsvaid retsepte. Vaadake seda:

1. Keedetud härg lihas

koostisosad:

1 kg härja lihast
2 hakitud sibulat
4 hakitud küüslauguküünt
2 hakitud tomatit
1 supilusikatäis õli
sool ja pipar maitse järgi

Ettevalmistus:

Kuumutage õli ja pruun sibul ja küüslauk.

Lisage härja lihas ja laske sellel mõni minut pruunistada.

Lisage tomatid, sool ja pipar.

Katke veega ja katke survepliit.

küpseta umbes 40 minutit pärast surve ülesvõtmist.

Lülitage kuumus välja, oodake, kuni surve välja läheb ja panni avamine.

Vajadusel laske puljongil pisut vähendada.

Serveeri keedetud härglihas, millele on lisatud riis ja köögiviljad.

2. Röstitud härg lihas

koostisosad:

1 kg härja lihast
2 hakitud sibulat
4 hakitud küüslauguküünt
2 supilusikatäit oliiviõli
sool ja pipar maitse järgi

Ettevalmistus:

Maitsesta härja lihas soola, pipra, küüslaugu ja sibulaga.

Laske Marine’is külmkapis vähemalt 2 tundi.

Eelnege ahi temperatuuril 180 ° C

Pange küpsetusplaadil härg lihas ja tilgutage oliiviõliga.

Kaane alumiiniumfooliumiga ja küpseta umbes 2 tundi.

Eemaldage foolium ja laske sellel veel 30 minutit pruunistada.

Serveeri röstitud härg lihas, millele on lisatud röstitud kartul ja salat.

Järeldus

Härglihas on maitsev ja mitmekülgne liha, mida saab valmistada mitmel viisil. Ükskõik, kas küpsetatud, röstitud või muud retseptid, on härg lihas suurepärane võimalus oma menüüsse lisada. Proovige retsepte, mida selles blogis jagame, ja nautige kõiki selle maitsva liha eeliseid!

Loodame, et teile meeldisid näpunäited ja retseptid. Kui teil on küsimusi või ettepanekuid, jätke see kommentaaridesse. Hea isu!