Kuidas teha dehüdreeritud ananassi
Kulutatud ananass on maitsev ja tervislik võimalus selle troopiliste puuviljade eeliste nautimiseks aastaringselt. Lisaks suurepärasele suupistevõimalusele saab dehüdreeritud ananassi kasutada ka erinevates retseptides, näiteks koogid, pirukad ja isegi salatid. Selles artiklis õpetame teile samm -sammult, kuidas kodus dehüdreeritud ananassi teha.
koostisosad:
- 1 küps ananass
- vesi
- suhkur (valikuline)
samm -sammult:
1. Ananassi ettevalmistamine:
Alustage ananassi koorimisega ja südamiku eemaldamisega. Seejärel lõigake see vastavalt oma eelistustele õhukesteks viiludeks või kuubikuteks.
2. Eelravi:
Ananasside tumenemise vältimiseks dehüdratsiooni ajal on oluline teha eeltöötlus. Selleks kasta ananassi viilud sidrunimahla veelahusesse umbes 5 minutit.
3. Dehüdratsioon:
Nüüd on aeg ananassi dehüdreerida. Selleks on erinevaid meetodeid, näiteks toidu dehüdraatori, tavapärase ahju või isegi päikse kasutamine. Valige meetod, mis sobib teie vajadustele kõige paremini.
Kui kasutate toidu dehüdraatori, järgige tootja juhiseid temperatuuri ja dehüdratsiooni aja kohta. Tavaliselt kulub ananassi täielikult dehüdreerumiseks 8–12 tundi.
Kuumutage tavalise ahju korral seda madalal temperatuuril (umbes 50 ° C) ja asetage ananassi viilud pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile. Jätke õhuringluse võimaldamiseks ahi ja laske ananassil dehüdraadil umbes 6 tundi, keerates viilud poole ajaga.
Kui otsustate ananassi päikese käes dehüdreerida, asetage viilud küpsetusnõusse ja katke õhukese ekraaniga, et kaitsta putukate eest. Jätke ananass päikese käes umbes 2–3 päevaks, pöörates aeg -ajalt viilusid.
4. Salvestus:
Pärast ananassi on täielikult dehüdreeritud, laske sellel mõni minut jahtuda ja seejärel hoida õhukindlas anumas. Kui soovite, võite veetustatud ananassi magusamaks muutmiseks lisada suhkrut.
Te teate nüüd, kuidas kodus dehüdreeritud ananassi teha. Proovige seda tervislikku ja maitsvat võimalust, et nautida ananassi aastaringselt. Hea isu!