Kuidas teha maguskartuli gnocchi
maguskartul on väga mitmekülgne ja tervislik toit ning suurepärane võimalus asendada traditsiooniline kartul erinevates retseptides. Üks neist on bataadi gnocchi, maitsev ja toitev võimalus neile, kes otsivad tasakaalukamat dieeti. Selles artiklis õpetame teile samm -sammult seda rõõmu kodus.
koostisosad:
- 500 g bataati
- 1 tass nisujahu
- 1 muna
- sal maitsele
ettevalmistamise režiim:
1. samm: keetke maguskartulit
Alustage bataadi koorimist ja lõikamist keskmisteks tükkideks. Seejärel asetage need veega pannile ja viige keskmisele kuumusele. Lase keeda umbes 20 minutit või kuni kartul on piisavalt pehme, et seda kortsuda.
2. samm: sõtkuge bataat
Pärast maguskartuli keetmist tühjendage vesi ja sõtkuge see kahvliga või läbige kartulipimpsu. Veenduge, et te ei saaks suuri tükke.
3. samm: lisage muud koostisosad
Pange kaussi purustatud maguskartuli, nisujahu, muna ja soola. Segage hästi, kuni homogeenne mass
4. samm: modelleerige gnocchi
Piserdage siledale ja puhtale pinnale natuke jahu. Võtke väikesed taignad ja tehke rullid umbes 1,5 cm paksuseks. Lõika rullid tükkideks umbes 2 cm.
5. samm: küpseta gnocchi
keetke suurel pannil soolane vesi. Lisage gnocchi tükid järk -järgult ja küpseta, kuni need tõusevad vee pinnale. Eemaldage need saast ja pange kõrvale.
6. samm: lõpetage gnocchi
Pärast kogu gnocchi keetmist saate serveerida valitud kastmega. Soovitus on kodune tomatikaste või pestokaste. Lõpetage riivitud juustu ja basiilikulehtedega.
Te teate nüüd, kuidas teha bataadi gnocchi! See retsept on tervislik ja maitsev võimalus oma menüüsse lisada. Proovige seda ja nautige!
<Ülevaated>