Kuidas teha ahjus Pancette

By /

Kuidas teha ahjus Panceta

Pannett on väga maitsev sealiha lõigatud ja paljude inimeste poolt hinnatud. Ahjus valmistades läheb see väljast krõbedaks ja seest pehmeks, mille tulemuseks on vastupandamatu roog. Selles ajaveebis õpetame samm -sammult, kuidas teha ahjus Pancette, kasutades parimaid koostisosi ja tehnikaid. Vaadake seda!

koostisosad:

  • 1 kg Panceta
  • sal maitsele
  • must pipar maitsele
  • Õhukesed ürdid maitse järgi
  • Küüslaugupulber maitse järgi
  • oliiviõli

ettevalmistamise režiim:

  • Kuumutage ahi temperatuuril 180 ° C
  • Terava noaga tehke pantside nahas diagonaallõiked, moodustades male.
  • Maitsesta pantsett soola, musta pipra, õhukeste ürtide ja küüslaugupulbriga, hõõrudes vürtse hästi kogu liha.
  • Pange pantsett küpsetusnõusse, nahk on ülespoole.
  • Nirista pantsett oliiviõli tibuga.
  • Katke küpsetusplaadi alumiiniumfooliumiga ja küpsetage umbes 1 tund.
  • Eemaldage foolium ja suurendage ahju temperatuuri 220 ° C.
  • Laske pantšetil veel 30 minutit küpsetada või kuni nahk on väga krõbe.
  • Eemaldage Pancette ahjust ja laske enne viilutamist mõni minut seista.
  • Serveeri viilutatud ja krõbedat pantsetti, millele on lisatud kastmed ja garneeringud.

    • Ahjus asuv küpsetatud pantsett on maitsev ja seda saab kasutada erinevates retseptides pearoogina või järgmiselt. Proovige seda retsepti ja üllatage ennast tulemusega!

    Uudishimu: Pangandit kasutatakse laialdaselt Itaalia köögis, mis on üks peamisi koostisosi, mida tuntakse kui “Porchetta”.

    Allikas: https://www.recetatas.com.br

    Viited:

  • https://www.recetalas.com.br
  • https://www.gourmet.com
  • https://www.culinaria.com