Kuidas soolast ubadest välja võtta

Kui olete käinud ubade keetmise olukorras ja lõpetate liiga palju soola, siis teate, kuidas see võib rooga maitse rikkuda. Kuid ärge muretsege, leidub mõned lihtsad näpunäited, mis aitavad seda probleemi lahendada ja muuta teie oad jälle maitsvaks.

1. Lahjendatud sool

Üks lihtsamaid viise ubade soolase vähendamiseks on soola lahjendamine, lisades rohkem vett. Selleks lisage lihtsalt järk -järgult keev vesi, segades soola lahustumiseks hästi. Jätkake vett, kuni maitse on tasakaalustatud.

2. Lisage kartulid

Kartulid on suurepärased soola absorbeerijad. Koorige mõned kartulid, lõigake need suurteks tükkideks ja lisage ubadele. Lase küpsetada veel paar minutit, kuni kartul on õrn. Seejärel eemaldage kartul ja visake need ära. Nad imenduvad osa soolast, aidates vähendada soolast maitset.

3. Lisage suhkru

Suhkur võib aidata soolase maitset neutraliseerida. Lisage ubadele teelusikatäis suhkrut ja segage hästi. Tõestage ja reguleerige suhkru kogust vastavalt teie isiklikule maitsele. Ärge unustage järk -järgult suhkrut lisada, et te ei jätaks oad liiga magusaks.

4. Sega soolavabade ubadega

Kui teil on soola ilma soolata eraldi küpsetatud, saate seda soola maitse lahjendamiseks soolaste ubadega segada. Enne soolaste ubade lisamist veenduge, et soolamata oad oleksid hästi keedetud ja kuumad.

5. Kasutage muid vürtse

Kui kõik ülaltoodud valikud ei tööta, võite proovida lisada muid vürtse soolase maitse maskeerimiseks. Küüslauk, sibul, must pipar, köömen ja blond on suurepärased võimalused ubade maitse tugevdamiseks ja soola tasakaalustamiseks.

Proovige neid näpunäiteid ja vaadake, milline neist sobib teie jaoks kõige paremini. Pidage meeles, et oad tõestage protsessi ajal, et maitset vastavalt oma eelistustele kohandada. Väikese kannatlikkuse ja loovuse korral on võimalik soolaseid oad parandada ja maitsvat sööki nautida!