Kuidas soja küpsetada

Soja on mitmekülgne ja toitev toit, rikas valgu, kiudainete ja vitamiinide poolest. Lisaks on see suurepärane valik taimetoitlastele ja veganitele. Selles artiklis õpetame, kuidas küpsetada soja lihtsal ja praktilisel viisil.

1. samm: valik ja pese

Enne soja keetmist on oluline valida kvaliteetsed terad. Valige täisteratoodete ja lisanditeta. Seejärel peske sojakaev voolavas vees, et eemaldada mustus või lisamine.

2. samm: leota

Pärast pesemist pange soja kaussi ja katke veega. Leotage vähemalt 8 tundi või öösel. See protsess aitab oad pehmendada ja hõlbustab toiduvalmistamist.

3. samm: keetmine

Pärast kastmeperioodi tühjendage vesi ja pange soja pannile. Katke värske veega ja tooge keskmise kuumusega. Lase keeda umbes 40 minutit või kuni oad on pehmed.

näpunäide: lisage toiduvalmistamise ajal soola või vürtsid, et saada rohkem sojaoa maitset.

4. samm: tühjendage ja kasutage

Pärast keetmist on vee ja soja tühjendamine erinevates preparaatides kasutamiseks valmis. Muude roogade hulgas saate lisada keedetud sojaoad salatites, suppides, hautatud hamburgerid.

soja eelised

Soja on väga toitev toit ja sellel on mitmeid tervisega seotud eeliseid. Lisaks suurepärasele valguallikale on soja rikas ka kiudainete, B-vitamiinide, raua, kaltsiumi ja oomega-3 poolest. Selle regulaarne tarbimine võib aidata vähendada kolesterooli, vältida südame -veresoonkonna haigusi, tugevdada luid ja reguleerida hormoonide taset.

retsept: sojasalat

Maitsva salati valmistamiseks nautige keedetud soja. Siin on lihtne retsept:

See salat on värskendav, toitev ja ideaalne kuumimateks päevadeks. Proovige seda!

Järeldus

Soja on mitmekülgne ja tervislik toit, mida saab lisada erinevatesse retseptidesse. Nüüd, kui teate soja valmistamist, nautige selle toidu kõiki eeliseid oma dieedis. Proovige uusi ettevalmistusi ja nautige tasakaalukamat ja toitainerikkamat dieeti.