Kuidas saate teha canjiquinha
Canjiquinha on tüüpiline roog Brasiilia köögist, eriti populaarne riigi lõuna- ja kagupiirkondades. Purustatud valgest maisist valmistatud Canjiquinha on maitsev ja lohutav võimalus külmemateks päevadeks. Selles artiklis õpetame teile samm -sammult, kuidas maitsvat Canjiquinha ette valmistada.
koostisosad:
- 500 g canjiquinha
- 1 kg sealiha ribid
- 2 pepperoni vorstid
- 1 suur sibul
- 4 küüslauguküünt
- 2 tomatit
- 2 supilusikatäit õli
- sal maitsele
- must pipar maitsele
- Kaunistamiseks tükeldatud murulauad
ettevalmistamise režiim:
Pange survepliidil homyy ja katke veega. Leotage umbes 2 tundi.
Kui Canjiquinha leotab, valmistage koostisosad ette. Tükelda sibul, küüslauk, tomatid ja pepperoni vorstid.
Kuumutage teises survepliidil õli ja pruun sibul ja küüslauk.
Lisage sealiha ribid ja pepperoni vorstid ning pruunistage mõni minut.
Lisage hakitud tomatid ja pruunistage veel paar minutit.
Nõruta vesi Canjiquinhast ja lisage teiste koostisosadega pannile.
Katke veega, maitsestage maitse järgi soola ja musta pipraga ning katke survepliit.
Keetke keskmisel kuumusel umbes 30 minutit või kuni Canjiquinha on pehme.
Lülitage kuumus välja ja laske rõhul loomulikult välja tulla.
Avage pann, kontrollige maitsestamist ja vajadusel kohandage.
Serveeri kuum homyy, piserdatud hakitud murulaukuga.
Canjiquinha on väga mitmekülgne roog ja sellega võib kaasneda mitmed koostisosad, näiteks hautatud lillkapsas, pragunemine, suitsutatud vorst. Kasutage oma loovust ja nautige seda rõõmu!
Hea isu!