Kuidas maitsesta maksa praadile

Maks on väga maitsev ja toitev liha, kuid paljudel inimestel on raskusi selle valmistamisega nii, et see oleks pehme ja maitsev. Selles artiklis õpetame teile, kuidas maitseda maksa praadimiseks, tagades maitsva ja mahlase roogi.

1. samm: valige värske maks

Kvaliteetse tulemuse saamiseks on oluline valida lahe maks. Veenduge, et lihal oleks tumepunane värv ilma laikude või ebameeldiva lõhnata. Eelistavad osta usaldusväärseid tarnijaid või usaldusväärsetest lihunikest.

2. samm: puhastage maks

Enne maitsestamist on vaja maksa puhastada. Eemaldage membraanid ja rasvad, mis võivad esineda. Pese see voolavas vees ja kuivatage paberrätikutega.

3. samm: valmistage ette maitsestamine

Maksa maitsestamiseks võite kasutada valitud vürtside kombinatsiooni. Siin on põhiline maitseainete soovitus:

Sega kausta moodustamiseks kaussi kõik koostisosad.

4. samm: hooaja maksa

Hõõru vürtsipasta maksa kõigist külgedest, veendudes, et see oleks hästi kaetud. Laske maksas umbes 30 minutit puhata, et maitsed imenduda.

5. samm: praadige maksa

Kuumutage pannil vähese õli või võiga keskmisel-kõrgel kuumusel. Kui see on väga kuum, lisage karastatud maks ja praege mõlemal küljel umbes 3–4 minutit või kuni kuldne ja sees keedetud.

6. samm: serveeri ja nautige

Eemaldage maks praepannilt ja asetage see plaadile. Serveeri kohe riisi, ubade, köögiviljade või salatiga. Praetud maks näeb hea välja ja pigistatud sidruni viil.

Nüüd, kui teate, kuidas oma maksa praadida, proovige seda retsepti ja üllatage end tulemusega. Hea isu!