Kuidas lumes selgeks lüüa: näpunäited ja nipid
Lumes peksmine on kokanduse oluline treener, eriti magustoitude nagu Mouss, Ohkamise ja kookide valmistamine. Selge lumes annab retseptidele kerguse ja aragemi, mille tulemuseks on hämmastav tekstuur. Selles artiklis jagame teile näpunäiteid ja nippe, et õppida suurepäraselt lumes peksma.
samm -sammult, et lumes selget lüüa
Enne kui see algab, on oluline meeles pidada, et lumes on selge punkt, kui mõni hooldus järgneb. Vaadake samm -sammult:
Neid näpunäiteid järgides saate oma retseptides selgelt lüüa lumes ja saada hämmastavaid tulemusi.
lisanärmid lumes selgeks löömiseks
Siin on mõned täiendavad näpunäited, et tagada edu, lumesse koputades:
- Kasutage tõhusaid munavalgeid: toatemperatuuril söömine on kergemini löömine ja lumepunkti kiiremini jõudmine.
- Vältige munavalgete peksmist niisketel päevadel: õhuniiskus võib lumes selgeks lüüa, seega vältige seda vihmasel või väga niisketel päevadel.
- Lisage Cremor Tartaro: Cremor Tartaro on hape, mis aitab stabiliseerida munavalgeid ja tagada järjepidevam tulemus.
- Kasutage klaasi või metallkaussi: plastkaussid võivad säilitada rasva ja niiskust, kahjustades lõpptulemust.
Nüüd, kui teate lumes selget löömist, olete valmis valmistama maitsvaid magustoite ja rõõmustama kõiki oma kulinaarsete oskustega. Proovige seda ja nautige!