Kuidas kondenspiima küpsetada

Kondenspiim on väga mitmekülgne koostisosa ja seda kasutatakse erinevates magustoiduretseptides. Kuid me ei ole alati kodus kondens -piima kondens või eelistame ise valmistada. Selles ajaveebis õpetan teile, kuidas kondens piima valmistada lihtsalt ja praktiliselt.

koostisosad:

• 1 liitrit täispiima
• 2 tassi rafineeritud suhkrut

samm -sammult:

1. samm: ettevalmistamine

Pange suurel pannil terve piim ja rafineeritud suhkur. Segage hästi, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

2. samm: keetmine

Viige pann keskmise kuumusega ja keetke umbes 1 tund ja 30 minutit, segades aeg -ajalt, et vältida panni põhja kinni jäänud kondenspiima.

3. samm: vähendamine

Kondenspiima küpsetades väheneb see ja muutub paksemaks. Jätkake segamist, kuni jõuate soovitud konsistentsi. Pidage meeles, et pärast jahutamist on see veelgi järjepidevam.

4. samm: jahutamine

Eemaldage pann tulelt ja laske kondenspiimal enne retseptides kasutamist täielikult jahtuda. See omandab kreemja ja magusa tekstuuri, mis sobib ideaalselt magustoitude jaoks.

täiendavad näpunäited:

Kui eelistate tumedamat ja karamelli maitsestatud kondenspiima, saate küpsetada kauem, kuid olge ettevaatlik, et mitte põletada.

Omatehtud kondenspiima hoidmiseks pange see steriilsesse klaasimahutisse ja külmkapis kuni 1 nädal.

Järeldus

Nüüd, kui teate, kuidas kodus kondenspiima küpsetada, saate seda kasutada paljudes maitsvates retseptides, näiteks brigadeiros, puding, koogid ja palju muud. Lisaks ökonoomsele kondenspiimale on ainulaadne maitse ja see võib muuta teie magustoidud veelgi erilisemaks.

Proovige teha oma kondenspiim ja üllatada end tulemusega!