Kuidas piparmündi hoida: näpunäited ja nipid värskuse ja maitse säilitamiseks

Sissejuhatus

Mint on väga populaarne aromaatne ravimtaim, mis on tuntud oma värskendava maitse ja ravimite omaduste poolest. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, teedel, magustoitudel ja isegi isiklikes hügieenitoodetes. Selle eeliste maksimaalselt kasutamiseks on aga oluline teada, kuidas piparmünt õigesti hoida. Selles artiklis jagame näpunäiteid ja nippe selle taime värskuse ja maitse säilitamiseks kauem.

1. Mint

koristamine

Mint hoidmiseks on oluline seda õigesti koguda. Valige lehti hommikul, kui eeterliku õli sisaldus on kontsentreeritum. Valige nooremad ja tervislikumad lehed, vältides neid, kes on närtsinud või haiguse tunnustega.

2. Peske ja kuivatage lehed

Pärast piparmündi koristamist peske lehed voolavas vees, et eemaldada mustus või jääk. Seejärel kuivatage need õrnalt paberrätikute või puhta lapiga. Enne jätkamist veenduge, et lehed oleksid täiesti kuivad.

3. Vee säilitamine

Lihtne viis piparmündi säilitamiseks on selle ladustamine klaasist või purki veega. Pange piparmünt vardad vette, justkui oleksid need lilled vaasis. Katke lehed läbipaistva kilekotiga ja kinnitage see elastsusega. See aitab säilitada rahapaja niiskust ja värskust.

4. Külmkapi ladustamine

Kui eelistate piparmündi külmkapis hoida, järgige neid samme. Esiteks kuivatage lehed hästi, nagu varem mainitud. Seejärel asetage need õhukindlasse anumasse või kilekotti, millel on ziplocki sulgemine. Enne anuma tihendamist eemaldage võimalikult palju õhku. Hoidke külmkapis köögiviljasahtlis, kus temperatuur on stabiilsem.

5. Külmutamine

Veel üks võimalus piparmündi hoidmiseks on selle külmutamine. Tükeldage lehed väikesteks tükkideks ja asetage need jäädusse. Katke lehed filtreeritud vee või piparmünditeega ja viige sügavkülmikuni. Pärast külmutamist viige piparmündi kivid kilekotti või õhukindlasse anumasse ja hoidke sügavkülmas. See tehnika sobib ideaalselt hilisemaks kasutamiseks jookides või retseptides.

Järeldus

Nüüd, kui teate piparmündi hoidmise võimalusi, saate selle maitset ja aroomi kauem nautida. Ükskõik, kas hoida vees, külmkapis või külmutada, aitavad need tehnikad säilitada selle mitmekülgse ravimtaime värskust ja maitset. Proovige neid näpunäiteid ja kasutage oma kulinaarsetes ja terapeutilistes ettevalmistustes rahapaja!