Tropeiro on tüüpiline kaevandamise köögi roog, mis ühendab oad, vorst, peekon, munad ja kassavajahu. See on maitsev ja hõlpsasti valmistatav võimalus täielikuks ja maitsvaks söögiks. Selles blogis õpetame teile, kuidas teha lihtsat, kuid maitset täis. Tule!
koostisosad:
500 g carioquinha oad
200 g pepperoni vorsti
200 g peekonit
2 muna
2 tassi kassavajahu
1 tükeldatud sibul
2 hakitud küüslauguküünt
sal maitsele
must pipar maitsele
Kaunistamiseks tükeldatud murulauad
ettevalmistamise režiim:
Keetke oad soolase veega kuni pehmeks. Tühjendage ja reserveerige.
Praadige suurel pannil peekon kuni krõbe. Eemaldage liigne rasv ja reserveekon.
Praadige samal pannil pepperoni vorsti kuni kuldpruunini. Eemaldage liigne rasv ja reserveerige vorst.
Pruunige samal pannil sibul ja küüslauk kuni kuldne.
Lisage keedetud oad pannile ja segage hästi.
Lisage pepperoni vorst ja reserveeritud peekon ja segage uuesti.
Praadige pannil munad ja pange kõrvale.
Pange samas pannil kassavajahu ja segage kuni kergelt kuldne.
Lisa maniokijahu oapannile ja segage hästi.
Maitsesta soola ja musta pipraga maitse järgi.
Serveeri droverit praetud munadega peal ja kaunistage hakitud murulauku.
Nüüd, kui teate, kuidas teha lihtsat droveri, proovige oma kodus Minas Gerais köögi rõõmu. See on ideaalne võimalus spetsiaalseks lõunaks või õhtusöögiks. Hea isu!