Kuidas teha filet mignon medaljon

By /

Kuidas teha filet mignon medallion

Kui otsite maitsvat ja keerukat retsepti, et oma külalistele muljet avaldada, on Filet Mignoni medallion suurepärane võimalus. Väheste koostisosade ja suhteliselt kiire ettevalmistamise ajaga saate luua köögirestorani väärilise roogi. Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult täiusliku filee medaljoni valmistamiseks.

koostisosad:

  • 500 g filet mignon
  • sal maitsele
  • Kuningriigi pipar maitsele
  • 2 supilusikatäit võid
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 1/2 tassi kuiva punast veini
  • 1/2 tassi puljongit

ettevalmistamise režiim:

  • Lõika filee mignon umbes 2 cm paksuse medaljoniga.
  • Maitsesta soola ja musta pipra medaljonid maitse järgi.
  • Sulatage suures pannil või keskmisel kuumusel.
  • Lisage hakitud küüslauk ja pruunistage mõneks sekundiks.
  • Pange medaljonid praepannile ja laske sellel mõlemal küljel umbes 3 minutit pruunistada või kuni see jõuab soovitud punkti.
  • Eemaldage praepannilt medaljonid ja pange kõrvale.
  • Lisage samas pannil kuiv punane vein ja puljong.
  • Las väheneb mõni minut, segades pidevalt, kuni saate täieliku kehaga kastme.
  • Pange medaljonid tagasi praepannile ja laske sellel veel paar minutit soojendada.
  • Serveeri filee medaljonid kastmega peal.

    • Nüüd, kui teate, kuidas teha Filee Mignon Medaljonit, saate oma külalisi üllatada keeruka ja maitsva roogaga. Järgige hea punase veiniga ja nautige tõelist koka väärilist sööki.

    Loodame, et teile see retsept meeldis! Kui teil on küsimusi või soovite oma kogemusi jagada, jätke kommentaar allpool. Hea isu!

    Related Posts

    Scroll to Top