Kuidas kana Vatapá

By /

Kuidas teha kana vatapá

Vatapá on tüüpiline Bahia köögi roog, mis on valmistatud selliste koostisosadega nagu kuivad krevetid, maapähklid, kašupähklid, leib ja kookospiim. Selles retseptis õpetame teile, kuidas teha kanast Vatapá versioon, maitsv ja juurdepääsetavam võimalus neile, kes ei tarbita mereandi. Vaadake allpool samm -sammult:

koostisosad:

  • 500 g kondita ja nahata kanarinda
  • 1 hakitud keskmine sibul
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 1 supilusikatäis palmiõli
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 tass kookospiima
  • 1 tass röstitud ja nahata maapähkleid
  • 1 tass kašupähkleid
  • 2 viilu leiva kuju
  • sal maitsele
  • must pipar maitsele
  • hakitud koriander

ettevalmistamise režiim:

  • Lõika kuubikuga kanarind ja maitsestage maitse järgi soola ja musta pipraga.
  • Kuumutage pannil oliiviõli ja pruunistage sibul ja küüslauk kuni kuldne.
  • Lisage kana ja keetke kuni pehme.
  • Kui kana küpsetab, pekske kookospiima, maapähkleid, kašupähkleid ja leivaviilusid kuni homogeense seguni.
  • Kui kana on küpsetatud, tükeldage see kahvli abiga.
  • Kanaga samas pannil lisage palmiõli ja segisti segu.
  • küpseta madalal kuumusel, pidevalt segades, kuni vatapá pakseneb ja muutub kreemjaks.
  • Vajadusel määrake sool ja must pipar.
  • Serveeri kuuma kana vatapá, kaunistatud hakitud korianderiga.

    • kana Vatapá on maitsev võimalus teenida lisaks pearoogadele või võileibade täidisele. Proovige seda retsepti ja üllatage end selle Bahian Delicacy maitsega!

    hea isu!

    Related Posts

    Scroll to Top