Kuidas teha šokolaadibaari
Kas olete kunagi mõelnud, kuidas seda maitsvat baarišokolaadi supermarketi riiulitel tehakse? Selles artiklis õpetame teile samm -sammult oma omatehtud šokolaadibaari valmistamiseks. Tule!
vajalikud koostisosad:
- 200 g kakaopulbrit
- 200g kakaovõi
- 200 g rafineeritud suhkrut
- 1 tl vanilje essence
- näputäis soola
samm -sammult:
1. Kakaovõi sulamine
Sulatage veevannis pannil kakaovõi madalal kuumusel. Segage kindlasti pidevalt, et see ei põleks.
2. Kakaopulbri
lisamine
Niipea kui kakaovõi on täielikult sulanud, lisage kakaopulber ja segage hästi, kuni siledaks.
3. Magustav šokolaad
Lisage rafineeritud suhkrut järk -järgult, segades pidevalt. Jätkake segamist, kuni kogu suhkur on täielikult lahustunud.
4. Šokolaadi maitsestamine
Lisage vanilje olemus ja näputäis soola. Segage hästi nii, et maitsed oleksid šokolaadisse lisatud.
5. Šokolaadibaari
kujundamine
Valage šokolaaditainas võikpaberiga vooderdatud ristkülikukujulisse pannile. Siledaks pinda spaatliga, et see oleks ühtlane.
6. Jahutus ja kõvenemine
Võtke pann koos šokolaadiga külmkappi ja laske sellel vähemalt 2 tundi jahtuda või kuni šokolaad on täielikult karastatud.
7. Mõistmine ja sabjeur
Eemaldage pann külmkapist ja pane šokolaadibaar ettevaatlikult lahti. Lõika nüüd tükkideks ja maitske oma maitsvat omatehtud šokolaadibaari!
Loodame, et teile meeldis see retsept šokolaadibaari valmistamise kohta. Nüüd saate kööki astuda ja erinevaid maitseid luua, lisades pähkleid, kuivatatud puuvilju või isegi apelsinikoore. Vabastage oma loovus ja nautige!