Kuidas kuivatatud lihaga kõrvitsat
Kuivatatud lihaga kõrvits on tüüpiline roog Brasiilia köögist, väga maitsev ja hõlpsasti valmistatav. Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult selle maitsva retsepti koostamiseks. Tule!
koostisosad:
- 1 Pumpkin Cabotiá
- 500 g magestatud ja hakitud kuivatatud liha
- 1 tükeldatud sibul
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- sal maitsele
- must pipar maitsele
- Kaunistamiseks tükeldatud murulauad
ettevalmistamise režiim:
Lõika kõrvits kabotiá pooleks, eemaldage seemned ja lõigake keskmisteks tükkideks.
Asetage kõrvitsatükid ja katke veega. Küpseta umbes 10 minutit pärast survestamist.
Kui kõrvits küpsetab, kuumutage teisel pannil oliiviõli ja pruunistage sibul ja küüslauk kuldseks.
Lisage hakitud kuivatatud liha ja pruunistage veel paar minutit.
Maitsesta soola ja musta pipraga maitse järgi.
Eemaldage kõrvits survepliidilt ja sõtkuge kahvliga kuni püreeni.
Lisage pannile kõrvitsapüree pruunistatud kuivatatud lihaga ja segage hästi.
küpseta veel paar minutit, segades pidevalt, kuni homogeenne segu.
Viige tulekindlasse, kaunista hakitud murulauku ja serveeri kuumalt.
Te teate nüüd, kuidas kuivatatud lihaga kõrvitsat! See retsept sobib suurepäraselt järgmiselt -UP või isegi pearooga. Proovige end selle kombinatsiooni uskumatu maitsega üllatada. Hea isu!