Kuidas teha leiba vatapá

By /

Kuidas teha leiba vatapá

Leib Vatapá on Brasiilia köögi maitsev delikatess, eriti populaarne riigi kirdepiirkonnas. Leiva, krevettide, maapähklite ja muude maitsvate koostisosadega valmistatud Vatapá on ideaalne võimalus neile, kes soovivad proovida uusi maitseid ja külalisi üllatada. Selles artiklis õpetame samm -sammult, kuidas teha leiba Vatapá.

koostisosad:

  • 500 g koiduleiba
  • 500ml kookospiima
  • 500 g kuiva krevetti
  • 1 suur sibul
  • 3 küüslauguküünt
  • 100 g röstitud ja jahvatatud maapähkleid
  • 100 g röstitud ja jahvatatud kašupähklid
  • 1 supilusikatäis palmiõli
  • 1 spl oliiviõli
  • sal maitsele
  • must pipar maitsele

ettevalmistamise režiim:

  • Pange kaussi koidiku leib ja katke veega. Leotage umbes 10 minutit.
  • Vahepeal pange teises kausis kuivad krevetid ja katke kuuma veega. Leotage umbes 15 minutit.
  • Kuumutage pannil oliiviõli ja pruunistage hakitud sibul ja küüslauk kuni kuldne.
  • Nõruta leib ja pigistage liigse vee eemaldamiseks. Lisage leib sibulaga pannile ja küüslauk pruunistati.
  • Nõruta krevetid ja lisage pannile koos leivaga.
  • Lisage kookospiim, maapähklid ja maapealsed kašupähklid. Segage hästi.
  • Maitsesta soola ja musta pipraga maitse järgi.
  • Keetke umbes 20 minutit madalal kuumusel, segades alati, et mitte panni põhja.
  • Lõpuks lisage palmiõli ja segage hästi.
  • Eemaldage kuumusest ja serveeri kuumalt.

    • leiba vatapá saab serveerida kaasnevate pearoogadena või taimetoitlastena. Kui soovite, võite lisada muid koostisosi, näiteks paprikaid, tomateid või rohelist lõhna, et anda oma Vatapále spetsiaalne puudutus.

    Nüüd, kui teate, kuidas teha leiba vatapá, proovige seda retsepti kodus ja üllatage kõiki selle maitsva ja maitsva roogaga!

    Related Posts

    Scroll to Top