Kuidas pudelivõid
pudelivõi on Brasiilia kirde köögi traditsiooniline koostisosa, eriti populaarne Pernambuco osariigis. Tuntud ka kui veisepudelivõid, on see selgitatud või, millel on ainulaadne maitse ja mida kasutatakse laialdaselt piirkonna mitme tüüpilise roogi valmistamisel.
Mis on pudelivõi?
Pudelivõi on valmistatud lehmapiima rasvast, mis on sulatatud ja filtreeritakse lisandite eemaldamiseks. Või -selgitusprotsess eemaldab piimast vee ja tahked ained, mille tulemuseks on puhas ja selge rasv, intensiivse maitse ja iseloomuliku aroomiga.
Kuidas kodus pudelivõid teha
Pudelivõid kodus vajate järgmisi koostisosi:
- 500 g soolamata võid
- 1 klaaspudel kaanega
Pudelivõi valmistamiseks järgige allolevaid samme:
Pudelivõid saab toatemperatuuril hoida kuni 6 kuud, kui pudel on hästi keelatud.
Kuidas pudelivõid
pudelivõi on köögis äärmiselt mitmekülgne ja seda saab kasutada mitmel viisil. Siin on mõned kasutamiseks mõeldud soovitused:
- Tüüpiliste kirderoogade, näiteks Baião de kaks, päikeseliha ja praetud kassava valmistamisel.
- Köögiviljade pruunistamiseks ja roogadele eriline maitse.
- Leiva, röstsaia ja küpsiste maitsestamine.
- Nõude viimistlemiseks, lisades maitset ja sära.
pudelivõi on ainulaadne ja maitsev koostisosa, mis võib teie retseptide maitset tõsta. Proovige seda teha kodus ja avastada kogu oma potentsiaal köögis!
Loodan, et teile meeldis see ajaveeb pudelivõi valmistamise kohta. Kui teil on küsimusi või ettepanekuid, jätke allpool olevatesse kommentaaridesse.