Pealkiri: Kuidas teha Mané Pelado: maitsev traditsiooniline retsept

Kuidas alasti mané teha: maitsev traditsiooniline retsept

Sissejuhatus

alasti Mané on tüüpiline kirdeköögi roog, täpsemalt Alagoase osariik. See delikaatsus on valmistatud maniovapastaga ja topitud hakitud päikeselihaga, mille tulemuseks on ainulaadne ja vastupandamatu maitse. Selles artiklis õpetame teile samm -sammult kodus alasti Mané ettevalmistamist ja oma pere ja sõpru üllatama. Järgige!

koostisosad

1 kg kassava
500 g päikeseliha
1 keskmine sirion
2 küüslauguküünt
sal maitsele
must pipar maitsele
praadimine õli

ettevalmistamise režiim

mass

Koorige kassava ja lõigake väikesteks tükkideks.

küpseta kassavat soolaga keevas vees, kuni see on väga pehme.

Nõruta vesi ja sõtku kassava kuni siledaks.

Täidise ettevalmistamise ajal reserveerige tainas.

täitmine

Mängige päikeseliha väikesteks tükkideks.

Tükelda sibul ja küüslauk väga väikeste tükkidega.

Kuumutage pannil õli ja pruunistage sibul ja küüslauk kuni kuldpruun.

Lisage hakitud päikeseliha ja pruunistage mõni minut.

Maitsesta soola ja musta pipraga maitse järgi.

Eemaldage tulelt ja pange kõrvale.

montaaž

Võtke osa kassavamassist ja avage peopesas.

Pange osa täidisest missa keskele.

Sulgege tainas, modelleerides seda pelmeeni kujuga.

Kuumutage pannil õli ja praege alasti käepidet kuni kuldseni.

Eemaldage õlist ja pange liigse rasva eemaldamiseks imav paber.

Serveeri kuumalt ja nautige!

Järeldus

Pelado Mané on traditsiooniline ja maitsev retsept, mis rõõmustab kõiki, kes seda kogevad. Selle lihtsa samm -sammult saate seda rõõmu oma kodus ette valmistada. Parima tulemuse tagamiseks ärge unustage kasutada värskeid ja kvaliteetseid koostisosi. Üllatage oma külalisi selle kirdeosa delikaatsusega ja nautige laua taga maitsvaid hetki. Hea isu!

<Ülevaated>