Kuidas teha krevette Vatapá

By /

Kuidas teha krevette vatapá

krevetid Vatapá on tüüpiline Bahia köögi roog, mis on tuntud oma maitsete ja vürtside kombinatsiooni poolest. Selles ajaveebis õpetame samm -sammult, kuidas seda maitsvat retsepti ette valmistada. Nautige!

koostisosad:

  • 500 g kooritud krevetid
  • 2 supilusikatäit palmiõli
  • 1 tükeldatud sibul
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 1 hakitud roheline pipar
  • 1 hakitud tomatid
  • 1 purk kookospiima
  • 100 g röstitud ja jahvatatud maapähkleid
  • 100 g röstitud ja jahvatatud kašupähklid
  • 100g koidiku leiba
  • 1 supilusikatäis riivitud ingverit
  • 1 supilusikatäis hakitud koriandrit
  • sal maitsele

ettevalmistamise režiim:

  • Kuumutage palmiõli ja pruunistage sibul, küüslauk, paprika ja tomatid.
  • Lisage krevetid ja küpseta paar minutit, kuni see on roosa.
  • Teisel pannil segage kookospiim, maapähklid, kašupähklid, koidik leib ja riivitud ingver. Tooge madalale kuumusele ja segage, kuni homogeenne segu.
  • Lisage see segu krevettide ja vürtsidega pannile. Segage hästi ja küpseta veel paar minutit.
  • Lõpetage hakitud koriandri lisamisega ja vajadusel soola reguleerides.

    • krevettide vatapá serveerimine:

    krevetid Vatapá saab teenida pearooga, millele on lisatud valge riis ja puru. See on ka suurepärane võimalus teenida pidudel ja üritustel.

    näpunäited:

    – kui eelistate, võite krevetid asendada hakitud kanaga.

    – veelgi autentsema maitse saamiseks kasutage palavikkupesaõli.

    -nüü lisamine tšilli pipra või sõrme lisamiseks, et muuta vatapá vürtsikamaks.

    Nüüd, kui olete õppinud, kuidas teha krevette Vatapá, muutuge lihtsalt käed räpaseks ja rõõmustage sellest Bahian delikatessist. Hea isu!

    Related Posts

    Scroll to Top