Kuidas teha köögiviljasuuffle

Sissejuhatus

Köögiviljasuuffle on maitsev ja tervislik võimalus lisada oma dieeti rohkem köögivilju. Lisaks mitmekülgsele retseptile saab suflee pakkuda ka saate või pearooga. Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult hämmastava köögivilja sufli valmistamist!

koostisosad

Köögiviljade suufli valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

2 porgandit
1 suvikõrvits
1 brokoli
1 sibul
3 muna
1 tass piima
2 supilusikatäit nisujahu
1 supilusikatäis võid
sool ja pipar maitse järgi

ettevalmistamise režiim

Alustage köögiviljade valmistamisega. Koorige porgand ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks. Eraldage lilled brokkolist. Haki sibul väikeste tükkidega.

Kuumutage pannil või ja pruunistage sibul kuni läbipaistvani.

Lisage pannile köögiviljad ja pruunistage mõni minut, kuni need on pehmed.

Teisel pannil valmistage valge kaste. Sulata või ja lisage jahu hästi segades.

Lisage järk -järgult piim, segades alati, et mitte moodustada tükke. Küpseta, kuni kaste pakseneb.

Maitsesta valge kaste soola ja pipraga maitse järgi.

Vahusta munad ja lisage valge kaste, segades hästi.

Lisage pruunistatud köögiviljad munasegule ja valgele kastmele õrnalt segades.

Vala segu võid rikutud tulekindlaks.

Küpsetage eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ° C umbes 30 minutit või kuni kuldne.

viimistlus

Teie köögiviljasuuffle on valmis serveerima! Võite kaasas rohelise salati või valge riisiga. See retsept annab umbes 6 portsjonit ja see on suurepärane võimalus tervislikuks ja maitsvaks söögiks.

lisanõuanded

Siin on mõned lisanõuanded, mis muudaksid köögiviljasuuhvlid veelgi maitsvamaks:

Proovige rõõmustada riivitud juustu.
Muutke köögivilju vastavalt teie eelistustele. Võite kasutada muu hulgas kartulit, lillkapsaid, herneid.
Maitsesta köögiviljad teie valitud ürtide ja vürtsidega, näiteks petersell, murulauk, pune jne.

Nüüd, kui teate, kuidas köögiviljade sufli teha, kasutage seda retsepti ja üllatage oma pere ja sõpru maitsva ja tervisliku roogaga!