Kuidas karrida

By /

Kuidas karri: maitsev retsept kodus proovimiseks

Kui olete India toidu fänn või otsite uusi maitseid, on Curry suurepärane võimalus. See traditsiooniline roog on tuntud oma vürtside ja värskete koostisosade ainulaadse kombinatsiooni poolest, mille tulemuseks on rikkalik ja aromaatne maitse. Selles ajaveebis õpetame teile samm -sammult, kuidas kodus karri teha, et saaksite seda rõõmu oma köögis nautida.

vajalikud koostisosad:

  • 2 supilusikatäit taimeõli
  • 1 hakitud keskmine sibul
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 1 supilusikatäis riivitud ingverit
  • 2 supilusikatäit karripastat (leiate spetsiaalsetest poodidest või valmistuge kodus)
  • 400 ml kookospiima
  • 500 g liha (kana, veiseliha või krevetid)
  • 1 kuubikuga punane pipar
  • 1 viilutatud porgand
  • 1 kuubikuga kartulid
  • sal maitsele
  • Värske koriandri lehed kaunistamiseks

ettevalmistamise režiim:

  • Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel kuumusel.
  • Lisage hakitud sibul ja pruunistage kuni kuldne.
  • Lisage küüslauk ja riivitud ingver, segades umbes 1 minut.
  • Lisage karri kaust ja segage hästi, et lisada kõik koostisosad.
  • Pange pannile valitud liha ja keetke kuni kuldpruunini.
  • Lisage kookospiim ja segage segamiseks.
  • Lisage paprika, porgand ja kartulid.
  • Maitsesta soolaga maitsega.
  • Laske sellel umbes 30 minutit madalal kuumusel küpsetada või kuni köögiviljad on pehmed ja liha keedetud.
  • Serveeri kuuma karri, kaunistatud värskete koriandri lehtedega.

    • Karriga võib lisada valge riis või leib Naan, mis on traditsiooniline India leib. Proovige lisada ka muid oma valitud köögivilju, näiteks herneid või brokoli, et muuta roog veelgi toitainerikkamaks ja maitsvamaks.

    Nüüd, kui teate, kuidas kodus karri teha, ärge raisake aega ja proovige seda maitsvat retsepti. Üllatage oma pere ja sõbrad taldrikuga, mis on täis eksootilisi maitseid ja vastupandamatuid aroome. Hea isu!

    Related Posts

    Scroll to Top