Kuidas teha härg südant
Kui olete erinevate roogade fänn ja soovite proovida uusi maitseid, võib härg süda olla huvitav võimalus. Vaatamata sellele, et see on igapäevase toiduvalmistamise ebaharilik koostisosa, on härg süda maitsv ja mitmekülgne liha, mida saab valmistada mitmel viisil.
Ox
südame eelised
Oxi süda on suurepärane valgu, vitamiinide ja mineraalide allikas. Lisaks on see lahja liha, madala rasva ja kaloreid. Härja südame tarbimise eeliste hulgas võime esile tuua:
- Lihaste tugevdamine;
- kardiovaskulaarse tervise säilitamine;
- abi kaalulanguses;
- immuunsussüsteemi stiimul;
- Panus luude tervisele.
grillitud härja südame retsept
Üks lihtsamaid ja maitsekamaid viise härja südame valmistamiseks on grillitud. Vaadake lihtsat ja kiiret retsepti:
- 500 g puhast veiseliha südant ja lõigatud kuubikuteks;
- sool maitse järgi;
- must pipar maitse järgi;
- sidrun;
- oliiviõli.
See grillitud härja südame retsept on ideaalne pakkuda suupistete või saatena mitteametlike grillide ja söögikordadena.
muud ettevalmistamise vormid
OX -i südant saab kasutada ka muudes preparaatides, näiteks hautiste, keedetud ja isegi varraste korral. Oluline on meeles pidada, et enne mis tahes ettevalmistamist on vaja puhastada härjakaevu süda, eemaldades rasvad ja veenid.
Proovige lisada ka teie valitud vürtse ja marinaadid, et rõhutada liha maitset. Oxi süda ühendab väga hästi küüslaugu, sibula, värskete ürtide ja vürtsidega.
Kui teile meeldivad eksootilised roogad ja olete valmis proovima uusi maitseid, lisage oma menüüsse kindlasti härg süda. Lisaks tervislikule ja toitev variandile võib see teie maitsepungad üllatada ka teie pehme tekstuuri ja silmatorkava maitsega.