الثلاثاء 11 ربيع الأول 1442 هـ الموافق 27 تشرين الأول 2020 م

أفضل طريقة لحفظ البقوليات من التسوّس

تاريخ الإضافة الأربعاء 7 تشرين الأول 2020 7:25 ص    عدد الزيارات 152    التعليقات 0

      

 

سيدتي - من أهم الأطعمة المتوفرة في كل مطبخ تقريبا فهي تشمل اللوبيا الحب، الفاصوليا البيضاء و الحمراء الحب، الحمص المجفف، البرغل ، البازيلا المجففة وغيرها ، كما أنها تستخدم في العديد من الوصفات لتحضير الوجبات اليومية ، إلا أن البقوليات من الأغذية التي تجذب السوس و بعض الحشرات، لذلك هناك أهمية بالغة لطريقة حفظها للحفاظ على سلامتها من التسوس والتلف و حتى الحفاظ على طعمها عند الطهي

 

المهم بالدرجة الأولى ان تشتري البقوليات و الحبوب بنوعية جيدة و حالة جيدة وأن تكون غير مكسرة او

 

إليك سيدتي أهم النصائح التي تساعدك في حفظ البقوليات و الحبوب لمدة أطول دون تعرّضها للتسوس و التلف بحسب نوعها

 

1. من المهم استخدام أوعية زجاجية محكمة للحفظ

 

2. قبل وضع البقوليات و الحبوب في الأوعية يجب أن تتأكدي من أن الوعاء نظيف و جاف من الماء او السوائل تماما لتجنب الرطوبة أثناء الحفظ مما يتلف البقوليات

 

3. لا تقومي بخلط الحبوب القديمة مع الجديدة حتى لو من نفس النوع

 

4. ينصح بإضافة بعض من الفلفل الاسود الحب الذي يطرد الحشرات و السوس بسبب رائحته

 

5. أن كنت تنوين حفظ البقوليات لمدة تزيد عن 6 أشهر يمكن وضعها في أكياس مناسبة للثلاجة مع رشة ملح و احكام إغلاق الكيس جيدا

 


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

   

 

   

        

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

      

  

      

 

     

      

 

 

 

 

  

  

    

    

   

        

        

               

     

    

         

   

           

 «  تشرين الأول 2020  » 
MoTuWeThFrSaSu
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development