الأحد 17 رجب 1442 هـ الموافق 28 شباط 2021 م

عَفَن الأطعمة خطر «صحيّ»

تاريخ الإضافة الأربعاء 5 أيلول 2018 10:09 ص    عدد الزيارات 407    التعليقات 0

      

 

إذا وجدت يوماً أن قطعة الخبز التي تنوي أكلها قد بدأت بالتعفن، فإن أفضل ما قد تقوم به أن تلقي بها في القمامة بدلاً من أن تأكل الجزء السليم منها. هذا ما كشف عنه خبراء صحيون أخيراً، وفقاً لموقع «سكاي نيوز».

 

ونقل موقع «إم إس إن» أن التعفن نوع من الفطريات التي تستطيع التسبب بالحساسية لدى البعض، حتى وإن كان من الوارد ألا يحصل شيء لمن يأكل خبزاً متعفناً، باعتبار أن الأمر يختلف من شخص إلى آخر. في المقابل، يوضح المدون والمنتج الأميركي مايكل أراندا، في مقطع فيديو للتوعية الصحية، أن تناول خبز بدأ بالتعفن لا يحدث أي ضرر، إذا كان الجهاز المناعي سليماً لدى الإنسان، لذلك لا يدعو الأمر إلى القلق.

 

ويرى بعض الخبراء أن التعفن يختلف من حالة إلى أخرى، فإذا ظهر في أغذية رطبة من الخبز واللحم والجبن، وجب التخلص من الغذاء فوراً بالنظر إلى سرعة انتشار التعفن، أما في أغذية صلبة مثل الفراولة والجزر، فيمكن تفادي الجزء المتضرر وتناول الجزء السليم.


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

  

 

   

        

  

 

  

 

إضغط هنا 

 

 

 

  

  

  

      

       

      

 

      

    

   

         

               

     

             

   

           

 «  شباط 2021  » 
MoTuWeThFrSaSu
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development