الثلاثاء 21 ذو القعدة 1440 هـ الموافق 23 تموز 2019 م

صينية الملفوف

تاريخ الإضافة الأربعاء 20 شباط 2019 8:49 ص

 المقادير : - لحم البقر : 500 غراماً (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الأرز : كوب (مطبوخ) - الجزر : 2 حبة (مبشور) - الكرفس : 1 حبة (مفروم شرائح) - زيت الزيتون : ربع كوب - صلصة طماطم : 4 اكواب - الملفوف : 6 ورقات (كبير الحجم) - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة  طريقة التحضير: 1. نسلق أوراق الملفوف بالماء المغلي حتى تنضج، ونتركها لتبرد.2. نحمص بالمقلاة الزي...

تتمة »

الكبة باللبن

تاريخ الإضافة الثلاثاء 19 شباط 2019 7:53 ص

 المقادير : - لعجينة الكبة :برغل : 2 كوب (ناعم)البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)لحم غنم : 300 غراماً (مفروم)ملح : ملعقة كبيرةفلفل ابيض : ملعقة صغيرة- للحشو :الزيت النباتي : نصف كوبلحم غنم : نصف كيلو (مفروم)البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفرومًا فرمًا ناعمًا)ملح : ملعقة كبيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)سبع بهارات : ملعقة صغيرة (بهارات عربية)صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (مقلي)- للبن المطبوخ :لبن : كيلوحليب : نصف كوبالبيض : 1 ح...

تتمة »

سلطة الدجاج

تاريخ الإضافة الأحد 17 شباط 2019 9:08 ص

 المقادير : - صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي ومقطع شرائح) - خس : 2 كوب (مفروم خشن) - طماطم : 1 حبة (مقطعة أرباع) - عصير الليمون : 1 حبة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الملفوف الأحمر : ربع كوب - خبز التوست : ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة ومحمص) - صلصة الرانش الجاهزة : 3 ملاعق كبيرة  طريقة التحضير : 1. وزعي  الخس والملفوف الأحمر في طبق.2. وزعي الطماطم على أطراف الطب...

تتمة »

سلطة البطاطا الدافئة والماكريل

تاريخ الإضافة الأربعاء 13 شباط 2019 4:27 م

 المقادير : - البطاطا : 300 gr (مقطعة الى شرائح) - البروكولي : 150 gr (مقطعة الى أنصاف) - الخل : ملعقتان صغيرتان - الخردل : ملعقتان صغيرتان - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - الشمندر : 4 pcs (مقطع) - فيليه الماكريل : 2 pcs (مقطع)  طريقة التحضير : 1. في قدر عميقة تحتوي على الماء المغلي، تضاف البطاطا، وتدع لمدة 10 دقائق على نار هادئة. ثم، يضاف البروكولي، ويدع لمدة 4 دقائق. ثم تصفّى هذه الخضر جيّ...

تتمة »

سمك مشوي بالتتبيلة الحارة

تاريخ الإضافة الأحد 10 شباط 2019 8:38 ص

المقادير : - السمك : 1 كيلو (منظف / النوع المفضل) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - شطة مجروشة : ملعقة صغيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  طريقة التحضير: 1. اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمكة.2. اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود والملح في وعاء.3. وزعي ا...

تتمة »

شوربة الجزر الشتوية

تاريخ الإضافة الخميس 7 شباط 2019 8:13 ص

 المقادير : - الجزر : 5 حبات (مقشر ومفروم شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - مرق خضار : 6 اكواب - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) - الثوم : فصّان (مهروس) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير : 1. ضعي الجزر في صينية الفرن مع ملعقة من زيت الزيتون وقلبي ثم أدخليه للقرن للمدة 15 دقيقة حتى يصبح طرياً ويتحمر.2. ضعي المرق في قدر واسع على النار وسخنيه على حرارة متوس...

تتمة »

بان كيك بالفراولة

تاريخ الإضافة الثلاثاء 5 شباط 2019 3:44 م

 المقادير: - ملح : ملعقة صغيرة - سكر : 265 gr - البيض : 4 pcs - حليب : 1000 ml - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوّبة) - الفراولة : 50 gr (مقطعة) - الموز : 50 gr (مقطعة) - كريما : ملعقة كبيرة (مخفوقة) - طحين : 600 gr - بيكنج بودر : 3 ملاعق كبيرة - الماء : كوب - العسل : ملعقة كبيرة - القرفة : 1 pcs (عود) - القرنفل : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة  ط...

تتمة »

صينية القرنبيط والبطاطا بالفرن

تاريخ الإضافة الخميس 31 كانون الثاني 2019 8:04 ص

 المقادير : - القرنبيط : رأس (مقطع زهرات / متوسط الحجم) - البطاطا : 4 حبات (مقشرة ومفرومة شرائح) - الثوم : 5 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  طريقة التحضير : 1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.2. اخلطي القرنبيط مع البطاطا والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء جيداً حتى تتجانس المكونات.3. بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي القرنبيط ...

تتمة »

تشيز كيك

تاريخ الإضافة الثلاثاء 29 كانون الثاني 2019 8:58 ص

 المقادير : - بسكويت : 12 pcs (أوريو الشوكولاتة مفتت) - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) - كريما الجبنة : 1 pcs (للحشو - لينة) - الشوكولاتة : ثلاث أرباع الكوب (للحشو- النوتيلا) - الفانيليا : ملعقة صغيرة (للحشو) - كريمة الخفق : كوب (للحشو) - كريمة الخفق : كوب (لتزيين الوجه) - رقائق الشوكولاته : رشّة (لتزيين الوجه) - بندق : رشّة (بندق محمص ومفروم خشن - لتزيين الوجه)  طريقة التحضير: 1.&n...

تتمة »

صينية البطاطا باللحمة والباذنجان

تاريخ الإضافة الخميس 24 كانون الثاني 2019 9:32 م

 المقادير : - لتحضير اللحم : لحم مفروم : 500 غراماًملح : ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)البيض : 1 حبةبقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون)الزيت : حسب الحاجة (للقلي)- الباذنجان : 4 حبات (مقطّع لدوائر ومقلي) - البطاطا : 4 حبات (مقطّعة لدوائر ومقلية) - معجون الطماطم : كوب - ماء ساخن : ربع كوب - طماطم : 2 حبة (مقطّعة إلى أرباع)  طريقة التحضير : 1. حمّي الفرن على...

تتمة »

كيك التفاح

تاريخ الإضافة الثلاثاء 22 كانون الثاني 2019 8:42 ص

 المقادير : - البيض : 4 حبات - دقيق : كوب - سكر : كوبان - الفانيليا : ملعقتان صغيرتان - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - التفاح : 3 حبات - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة  طريقة التحضير : 1- ضعي الدقيق و كوب من السكر و الفانيليا و البيكنج باودر و البيض في إناء عميق و اخلطيهم بالخفاقة الكهربائية حتى يمتزج الخليط ويصبح كريمي2- قشري التقاح و قطعيه على شكل حلقات ثم ضعيه في إناء به ماء و ليمون كي لا يتغير لونه&n...

تتمة »

عجة البطاطا

تاريخ الإضافة الأحد 20 كانون الثاني 2019 6:59 م

المقادير : - زيت الزيتون : نصف كوب - البطاطا : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - البيض : 4 حبات - طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)  طريقة التحضير : 1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.2. أضيفي البطاطا الشرائح والملح والفلفل واقلي البطاطس حتى تتحمر وتتقرم...

تتمة »

أصابع الكوسا المقرمشة

تاريخ الإضافة الجمعة 18 كانون الثاني 2019 8:44 ص

 المقادير : - الكوسا : 1 حبة (متوسطة الحجم) - الخبز : كوب ونصف (قطع خبز محمصة) - جبنة بارميزان : كوبان (كل كوب منفصل) - بياض البيض : 1 حبة - لبن : نصف كوب (125 مل، خالي الدسم) - أوراق الريحان : نصف حزمة (طازجة) - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة (خفيف) - الثوم : فص (مقشر) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون خشن)  طريقة التحضير : 1. يسخن الفرن إلى 230 درجة وتعد صينية خبز بورق الخبز.2. تقطع...

تتمة »

معكرونة بالبشاميل والموزاريلا

تاريخ الإضافة الثلاثاء 15 كانون الثاني 2019 9:43 م

 المقادير : - لحم مفروم : 500 غراماً - معكرونة : عبوة (عريضة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - طماطم : علبة (مهروسة) - الزبدة : 6 ملاعق كبيرة - طحين : 6 ملاعق كبيرة - حليب : 8 اكواب - جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)  طريقة التحضير : 1. اسلقي المكر...

تتمة »

صينية البطاطا بالكفتة

تاريخ الإضافة الإثنين 14 كانون الثاني 2019 8:32 ص

  المقادير : - لحم مفروم : 500 غراماً - بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم) - البصل : 1 حبة (مبشور) - النشاء : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع عريضة) - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة&n...

تتمة »

 

 

   

        

  

 

  

 

 

 

 

 

  

      

 

      

 

 

    

      

 

 

 

 

 

 

  

 

 

    

    

 

 

  

       

 

        

 

              

     

    

 

        

   

  

         

 «  تموز 2019  » 
MoTuWeThFrSaSu
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development