الأربعاء 14 جمادى الثانية 1442 هـ الموافق 27 كانون الثاني 2021 م

بطاطا حارة مع الكزبرة

تاريخ الإضافة الأربعاء 13 كانون الثاني 2021 4:33 م    عدد الزيارات 57    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- البطاطا : 4 حبات (مقشرة)

- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)

- الثوم : 4 فصوص (مهروس)

- الزيت النباتي : حسب الحاجة

- الشطة : ملعقة كبيرة (حارة)

- ملح : حسب الرغبة


طريقة التحضير :

 

قطعي البطاطس إلى مكعبات واسلقيها نصف سلقة في ماء مغلي ومملح.

صفيها من الماء جيداً ثم اقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

أزيليها من الزيت وضعيها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.

في مقلاة على النار، حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت واقلي الثوم لتفوح رائحته ثم أضيفي الكزبرة.

أضيفي الشطة الحارة ثم البطاطس وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها.

رشي القليل من الملح وقدميها ساخنة.

 

صحتين..

 

التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

  

 

   

        

  

 

  

 

إضغط هنا 

 

 

 

  

  

  

      

       

      

 

      

    

   

         

               

     

             

   

           

 «  كانون الثاني 2021  » 
MoTuWeThFrSaSu
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development