الأربعاء 23 ذو الحجة 1441 هـ الموافق 12 آب 2020 م

مفروكة لوز بالقشطة

تاريخ الإضافة الخميس 30 تموز 2020 7:39 ص    عدد الزيارات 73    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- مقادير تحضير القشطة :

كريمة الخفق : كوب

حليب : ربع كوب (سائل)

نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة (مذوب بربع كوب من الماء)

سكر : ملعقة كبيرة

ماء الورد : ملعقة كبيرة

- لوز : 2 كوب (مطحون)

- سكر البودرة : نصف كوب

- قطر : ثلث كوب (سميك)

- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتقديم)

- ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتقديم)

 

طريقة التحضير :

 

ضعي في وعاء الكريمة، الحليب والسكر وقلّبي المزيج على النار حتى يسخن.

اسكبي مزيج النشاء في القدر وقلّبي باستمرار على حرارة متوسطة لتحصلي على مزيج كريمي خال من التكتلات.

ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد والفستق الحلبي.

اسكبي المزيج في وعاء وغلّفيه جيداً واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يحين موعد الاستخدام.

في وعاء، ضعي اللوز، السكر البودرة والقطر وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

خذي القليل من مزيج اللوز ورصيه في قعر وأطراف قوالب سيليكون.

 أضيفي في الوسط القليل من القشطة ثمّ غطّيها بطبقة من عجينة اللوز.

أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

قدّمي الحلى مزّيناً بالفستق الحلبي والورد.

 

صحتين..

 


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

   

 

   

        

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

      

  

      

 

     

      

 

 

 

 

  

  

    

    

   

        

        

               

     

    

         

   

           

 «  آب 2020  » 
MoTuWeThFrSaSu
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development