الأربعاء 6 صفر 1442 هـ الموافق 23 أيلول 2020 م

بسبوسة بالزبادي والجوز

تاريخ الإضافة الخميس 7 أيار 2020 9:33 م    عدد الزيارات 133    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- لتحضير القطر :

سكر : 2 كوب

الماء : كوب ونصف

ماء الزهر : ملعقة كبيرة

عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)

- السميد : 2 كوب

- جوز الهند : كوب (مبشور)

- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)

- سكر : ثلث كوب

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

- لبن زبادي : كوب

- لوز : حسب الرغبة

 

طريقة التحضير :

 

ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبيكنج باودر.

اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متماسك القوام.

وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي اللوز على الوجه.

قطعي خليط البسبوسة بواسطة سكين إلى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

اتركي البسبوسة في الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.

اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات.

أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه، وقدميها دافئة أو باردة.

 

صحتين..

 


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

   

 

   

        

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

      

  

      

 

     

      

 

 

 

 

  

  

    

    

   

        

        

               

     

    

         

   

           

 «  أيلول 2020  » 
MoTuWeThFrSaSu
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development