الأربعاء 17 صفر 1441 هـ الموافق 16 تشرين الأول 2019 م

بلح الشام بالهيل

تاريخ الإضافة السبت 15 حزيران 2019 6:37 ص    عدد الزيارات 110    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- طحين : كوب 

- سميد ناعم : ملعقة كبيرة 

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة 

- النشاء : ملعقة كبيرة 

- الماء : كوب 

- البيض : 3 حبات 

- الفانيليا : ملعقة كبيرة 

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) 

- قطر : 2 كوب (شيرة) 

 

طريقة التحضير :

 

1. ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا واتركيها حتى تذوب ويغلي المزيج.

2. اخلطي الطحين والنشا والملح والهيل وأضيفي الخليط للزبدة والماء على النار ثم ارفعي الخليط عن النار.

3. أضيفي السميد وقلبي وضعي الخليط على النار حتى يغلي.

4. أضيفي البيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.

5. ضعي الخليط في كيس كريمة وسخني الزيت.

6. شكلي بالكيس أصابع عريضة من العجينة وانزليها مباشرة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية.

7. اغمسي القطع الذهبية في القطر البارد وقدميها.

 

صحتين..

 


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

 

   

        

  

 

  

 

 

 

 

 

  

      

 

 

      

 

 

 

    

      

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

    

    

   

        

        

               

     

    

         

   

           

 «  تشرين الأول 2019  » 
MoTuWeThFrSaSu
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development