الأربعاء 15 ذو القعدة 1440 هـ الموافق 17 تموز 2019 م

بلح الشام بالهيل

تاريخ الإضافة السبت 15 حزيران 2019 6:37 ص    عدد الزيارات 63    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- طحين : كوب 

- سميد ناعم : ملعقة كبيرة 

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة 

- النشاء : ملعقة كبيرة 

- الماء : كوب 

- البيض : 3 حبات 

- الفانيليا : ملعقة كبيرة 

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) 

- قطر : 2 كوب (شيرة) 

 

طريقة التحضير :

 

1. ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا واتركيها حتى تذوب ويغلي المزيج.

2. اخلطي الطحين والنشا والملح والهيل وأضيفي الخليط للزبدة والماء على النار ثم ارفعي الخليط عن النار.

3. أضيفي السميد وقلبي وضعي الخليط على النار حتى يغلي.

4. أضيفي البيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.

5. ضعي الخليط في كيس كريمة وسخني الزيت.

6. شكلي بالكيس أصابع عريضة من العجينة وانزليها مباشرة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية.

7. اغمسي القطع الذهبية في القطر البارد وقدميها.

 

صحتين..

 


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

 

   

        

  

 

  

 

 

 

 

 

  

      

 

      

 

 

    

      

 

 

 

 

 

 

  

 

 

    

    

 

 

  

       

 

        

 

              

     

    

 

        

   

  

         

 «  تموز 2019  » 
MoTuWeThFrSaSu
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development